"هل الماء الهيدروجيني حقاً مشروب معجزة أم مجرد خرافة صحية مبالغ فيها؟"

في السنوات الأخيرة، اكتسب الماء الهيدروجيني شهرة واسعة باعتباره مشروباً صحياً يحمل فوائد كبيرة، بدءاً من تعزيز الأداء الرياضي إلى مكافحة الشيخوخة. فما هو الماء الهيدروجيني، وهل يمكنه فعلاً تقديم هذه الفوائد الصحية التي يُدعى بها أم أنه مجرد اتجاه مبالغ فيه؟
ما هو الماء الهيدروجيني؟
الماء الهيدروجيني هو ماء تم حقنه بالهيدروجين الجزيئي، وهو غاز غير سام وغير ملون. بينما يحتوي الماء العادي على جزيئات تتكون من ذرتين من الهيدروجين وذرة واحدة من الأوكسجين، يدعي مؤيدو الماء الهيدروجيني أن إضافة المزيد من الهيدروجين إلى الماء يجعله أكثر فائدة. تصنع هذه المياه عن طريق ضخ غاز الهيدروجين في الماء النقي قبل تعبئته، وتُعرض في الأسواق بأسعار مرتفعة، حيث قد تكلف العبوة الواحدة 90 دولاراً.
الفوائد الصحية المحتملة
تشير بعض الدراسات إلى أن الماء الهيدروجيني قد يكون له فوائد صحية، على الرغم من محدودية الأبحاث:
مضاد للأكسدة: يعمل الهيدروجين الجزيئي على محاربة الجذور الحرة في الجسم، مما يساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي. دراسة شملت مرضى سرطان الكبد أظهرت انخفاضاً في مستويات الهيدروبيروكسيد، مما يشير إلى تأثير مضاد للأكسدة.
متلازمة التمثيل الغذائي: تشير أبحاث أخرى إلى أن الماء الهيدروجيني قد يساعد في تحسين عوامل الخطر المرتبطة بمتلازمة التمثيل الغذائي، مثل خفض مستويات الكولسترول الضار والدهون الثلاثية.
الأداء الرياضي: تدعي بعض الدراسات أن الرياضيين الذين يشربون الماء الهيدروجيني قد يختبرون تقليلاً في مستويات اللاكتات في الدم وتعب العضلات.
هل علينا شرب الماء الهيدروجيني؟
على الرغم من النتائج الواعدة لبعض الدراسات، لا تزال الأبحاث محدودة، ويحتاج الأمر إلى مزيد من الدراسات الأكبر والأطول لتأكيد الفوائد المحتملة للماء الهيدروجيني. من المهم ملاحظة أن إدارة الغذاء والدواء الأميركية تعتبر الماء الهيدروجيني آمناً للاستهلاك، ولكننا لا نعرف بعد الكمية المثلى التي ينبغي تناولها لتحقيق الفوائد المرجوة.