حلويات رمضان| وصفة «تشيز كيك بدون بيض»

تقدم «بوابة أخبار اليوم» وصفة تشيز كيك بدون بيض، والتي تعد من الحلويات المحببة على سفرة رمضان.
المكونات:
بسكويت شاي
زبدة مذوّبة
سكر
ليمون حامض مبشور
لبن زبادي
قشطة
عصير ليمون حامض
طريقة التحضير:
1- لتحضير القاعدة، اطحني بسكويت الشاي جيّداً في وعاءٍ كبير ثم رصي البسكويت في قالب تشيز كيك.
2- أضيفي الزبدة، السكر، برش الليمون الحامض إلى البسكويت واخلطي المكوّنات جيّداً ولتحضير الحشوة، أخفقي القشطة مع جبن الكريم، اللبن الزبادي، عصير الليمون الحامض والسكر في وعاءٍ كبير.
3- أسكبي مزيج القشطة على وجه البسكويت ثم ضعي التشيز كيك في الثلاجة.
اقرأ أيضا|حلويات رمضان| طريقة عمل «تشيز كيك الكنافة»