القرنبيط من الخضروات متكاملة العناصر الغذائية، حيث يحتوي على فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة، تفيد الصحة وتحمي الجسم من الأمراض الخطيرة وفوائده عديدة منها ... 1-الوقاية من السرطان القرنبيط أبرز الخضروات احتواءً على مضادات الأكسدة التي تحمي من الكثير من أنواع السرطان. 2- تحسين الهضم يحتوي القرنبيط على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تحمي من الإمساك. 3- تقوية الذاكرة القرنبيط غني بالكولين وهو أحد فيتامينات مجموعة ب وهو يساعد في تحسين النوم وتقوية الذاكرة. 4- تقوية العظام وجد أن نقص فيتامين ك في الجسم يؤدي إلى ترقق وهشاشة العظام لكن القرنبيط يعد أغنى الخضروات احتواءً على فيتامين ك مما يساعد في تقوية العظام عن طريق تحسين امتصاص الكالسيوم في الجسم وتقليل معدل فقده في البول. 5-الوقاية من أمراض القلب القرنبيط غذاء يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات وهذا يحمي من أمراض القلب والعوامل المسببة لأمراض القلب وتصلب الشرايين. 6- مفيد لصحة الحامل والجنين القرنبيط مفيد جداً أثناء فترة الحمل سواء للأم أو للجنين. 7- تخسيس الوزن من أبرز فوائد القرنبيط قدرته على تخسيس الوزن والوقاية من زيادة الوزن. 8- تعزيز مناعة الجسم يحتوي القرنبيط على كمية جيدة من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تساعد في زيادة نشاط الجهاز المناعي. 9-تحسين صحة البشرة وجود فيتامين ج والماغنيسيوم في القرنبيط يزيد التمثيل الغذائي بالجسم وهذا يعني ضمان حصول أعضاء الجسم على ما يكفيها من المركبات الغذائية من الغذاء. اقرأ ايضا || يحتوي على مركبات فريدة تقي من السرطان.. هذه فوائد القرنبيط للصحة