كفر الشيخ.. هنا «سلة» غذاء مصر

تنتج 385 ألف طن أسماك.. الأولى فى الأرز والقمح والبنجر

تمتلك كفر الشيخ مقومات جعلتها على قمة المحافظات التي تنتج الأسماك وبعض المحاصيل الاستراتيجية لتكتسب لقب «سلة غذاء مصر» عن جدارة، وتشتهر بأنها الأولى فى الإنتاج السمكي خاصة من المزارع السمكية، وكذلك المرتبة الأولى على مستوى الجمهورية فى إنتاج الأرز والقمح وبنجر السكر.
وأكد المهندس حازم غنام مدير إدارة المزارع السمكية بوسط الدلتا، أن المحافظة توجد بها 98 ألف فدان يتم استغلالها فى استزراع أسماك المياه العذبة «بوري وبلطي وقراميط ومبروك»، وهذه المزارع معظمها أهلية، وتبلغ مساحة المزارع الأهلية 86 ألف فدان، وتمتلك الدولة ألفي فدان، ويبلغ إنتاج الفدان سنويًا 3 أطنان من الأسماك، وبإجمالي 300 ألف طن سنويًا.
وأشار إلى أن جميع المزارع السمكية بالمحافظة تستخدم مياه الصرف الزراعي فى عملية الاستزراع السمكي وذلك للحفاظ على مياه الري النظيفة، خاصة أن استخدام مياه الصرف الزراعي فى الاستزراع السمكي آمنة تمامًا ولا تشكل أي خطر على صحة الأسماك أو الإنسان.وأوضح أنه توجد 3 مصادر أخرى للإنتاج السمكي للمحافظة وهى بحيرة البرلس وتنتج 67 ألف طن سنويًا، والبحر المتوسط وينتج حوالي 12 ألف طن سنويًا، وفرع رشيد بنهر النيل وينتج 6 آلاف طن سنويًا.
وفى قطاع الزراعة أوضح المهندس حامد النجار المدير العام المساعد بمديرية الزراعة، أن المحافظة تنتج حوالي 35% من إجمالي إنتاج مصر من محصول الأرز، وتبلغ المساحة التى تمت زراعتها بالأرز بكفر الشيخ هذا العام حوالى 052 ألف فدان ومن المتوقع أن تنتج حوالى مليون طن أرز حيث يبلغ متوسط إنتاج الفدان 4 أطنان تقريبا، أما بالنسبة لمحصول القمح فقد بلغت مساحة الأراضي المنزرعة به حوالي 235 ألف فدان وتنتج 630 ألف طن تقريبًا، بينما بلغت مساحة محصول بنجر السكر 120 ألف فدان بمتوسط إنتاج 22 طناً للفدان بإجمالي 2.6 مليون طن تقريبًا.