تعرف على طريقة عمل «أيس موكا» في المنزل

تعتبر العصائر المثلجة من الأشياء المميزة في فصل الصيف، لذا تقدم الشيف نشوة منصور طريقة عمل «أيس موكا» في المنزل مثل ما تقدمه المحلات.
المقادير:
قهوة أسبريسو أو نسكافية
صوص شوكولاتة أو شوكولاتة نوتيلا
مكعبات ثلج
حليب سائل مثلج.
الطريقة:
-نحضر لتر ماء مغلى 4كوب أو نصف لتر ويضاف لكل كوب ملعقة صغيرة مليانة بودرة القهوة ، ونقلب جيدا، ونترك الخليط يبرد تماما ، ثم نحضر كوب ونضع في مكعبات تلج.
-نصب على الثلج ربع كوب من القهوة الباردة، ونصب على القهوة الحليب الساقع ، ثم نضع ملعقة كبيرة من صوص الشوكولاتة وممكن نزود حسب الرغبة، ومن الممكن أن نضع سكر حسب الرغبة، ونقلب الخليط ثم نزين الوجة بكريمة مخفوقة مع زينة من صوص الشوكولاتة.