span style="font-family:" arial","sans-serif""="" نشرت جمعية خبراء التغذية والحمية البريطانية، قائمة مؤلفة من 5 منتجات غذائية تعد الأكثر فائدة لعمل القلب، و span style="font-family:" arial","sans-serif""="" القائمة التي وضعها الباحثون البريطانيون تتصدرها منتجات الحبوب الكاملة كالأرز البني و المكرونة من دقيق القمح الكامل وعصيدة الشوفان . span style="font-family:" arial","sans-serif""="" ويرى الخبراء وفقًا ل« روسيا اليوم»، أن إدراج هذه المواد الغذائية في قائمة النظام الغذائي، يقلل من خطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 9 %. span style="font-family:" arial","sans-serif""="" كما تحتوي القائمة في الدرجة الثانية على البقوليات، وتناول 130 جرامًا منها يعد كافيا لتخفيض مستوى الكوليسترول الضار بنسبة 5%، فالبقوليات غنية بألياف تتحول أثناء هضمها إلى نوع من الهلام الذي يرتبط بالكوليسترول ويقلل من امتصاصه في الجسم . ويحتاج القلب أيضا إلى الفواكه والخضروات التي تحتوي على البوتاسيوم، ما يساعد على التحكم في ضغط الدم ، span style="font-family:" arial","sans-serif""="" وتختتم القائمة بالأسماك، التي تحتوي على الأحماض الدهنية الداعمة للقلب. وتحتوي الأسماك أيضا على الكثير من البوتاسيوم وفيتاميني ب 12 وب 6. span style="font-family:" arial","sans-serif""="" ولاحظ الباحثون أن تناول السمك 4 مرات في الأسبوع، يقلل من خطر الإصابة بالأزمات القلبية بنسبة 21%.