طبق اليوم.. «الخبز بالفطر والكريمة»

تقدم الشيف نشوان في طبق اليوم طريقة عمل « الخبز بالفطر والكريمة » وهي من الأكلات الشهية اللذيذة التي ستنال إعجاب أسرتك.

المقادير
الفطر 2 كوب طازج ومقطع شرائح
البصل 1 حبة مفروم ناعم
كريمة كوب سائلة
زيت الزيتون 2 ملعقة كبيرة
ملح ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة
الخبز الفرنسي رغيف مقطع شرائح متوسطة السماكة
الثوم فص مهروس
بقدونس ملعقة كبيرة طازج ومفروم
طريقة التحضير
-سخني زيت الزيتون في مقلاة على النار وقلبي الفطر والبصل لمدة 7 دقائق حتى يذبل ويصبح طرياً.
-أضيفي الثوم والكريمة والفلفل والملح وقلبي واتركي المزيج على النار لمدة 20 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة.
-حمصي الخبز الفرنسي قليلاً ثم وزعي خليط الفطر والكريمة.
-عند التقديم رشي البقدونس على الوجه وقدميه دافئاً.