مراحل التغذية بعد عملية «تكميم المعدة»

عملية التكميم أو التدبيس من العمليات التي تستخدم لتقليل الوزن في حال السمنة المفرطة باستئصال طولي للمعدة لتقليل حجمها بالتالي تقليل كمية الطعام الذي يستطيع المريض تناوله
قالت خبيرة التغذية د. جيهان الدمرداش، ‘نه بعد تغير حجم المعدة لابد من تغيير نمط التغذية بعد العملية والتي يحتاجها المريض بعد إجراءها بإتباع أنظمة ومراحل غذائية خاصة لمدة ثلاثين يوما وتقسم هذه الأنظمة حسب الوقت لعدة أنماط أو مراحل وهي مرحلة السوائل الصافية لمدة عشرة أيام ومرحلة السوائل الكاملة والأغذية المهروسة لمدة عشر أيام أخرى ثم مرحلة الوجبات اللينة لعشرة أيام وأخيراً العودة للنظام الغذائي الطبيعي وفي كل مرحلة هناك أنواع محددة من الأغذية التي يسمح بتناولها
وأضافت أنه في مرحلة السوائل الصافية يمكن أن يتناول المريض في هذه المرحلة الشوربات السائلة كالمرق وعصير التفاح أو عصير الجزر المُصفّى مع عدم شرب عصير الحمضيات مثل الليمون كما يمكن شرب الأعشاب والينسون ، بالإضافة إلى الماء والشاي والقهوة بدون كافيين
وتابعت: إن مرحلة السوائل الكاملة تحتوي هذه المرحلة على الشوربات الصافية أو السميكة المهروسة في الخلاط مثل شوربة الخضار والعدس والشعيرية وغيرها كما يمكن شرب عصير البطيخ أو الشمام أو الجزر وتناول اللبن الزبادي والحليب قليل الدسم أو خالي الدسم بالإضافة إلى السوائل الأخرى
واستكملت أن مرحلة الأغذية المهروسة يمكن للمريض في هذه المرحلة تناول أي نوع من السوائل الموجودة في المرحلتين السابقتين بالإضافة إلى تناول الفاكهة المهروسة جيداً في الخلاط الكهربائي كما يمكن شرب كوكتيل الفواكه والخضار المشوية أو المسلوقة والتي يجب هرسها أو تناول النشويات مثل شوربة الأرز أو رقائق الفطور مع الحليب قليل الدسم
وأشارت إلي أنه يمنع في هذه المرحلة تناول اللحوم من أسماك أو لحوم بيضاء وحمراء كما يُمنع تناول الخبز والمشروبات الغازية بأنواعها وذلك لمدّة ثلاثة إلى ستة أشهر بعد العملية
وأوضحت أن مرحلة النظام الغذائي الطبيعي من الممكن العودة إلى تناول الأغذية المتنوعة وتناول اللحوم والأغذية الصلبة وفي هذه المرحلة يجب إتباع النصائح الآتية لتجنب أي خلل في المعدة وهي: تناول الطعام بشكل بطيء مع المضغ الجيّد والامتناع عن تناول الطعام بمجرّد الشعور بالشبع وعدم تناول الطعام وشرب المشروبات في الوقت نفسه وتوزيع الطعام على أوقات مختلفة وتناول من ست إلى ثماني وجبات خفيفة خلال اليوم
ونصحت بممارسة التمارين الرياضة بعد عملية التكميم ويجب الحرص على عدم إهمال الرياضة حيث إنها تساعد بجانب النظام الغذائي على خسارة الوزن بشكل صحي ويجب التدرج في شدة التمارين الرياضية بعد التكميم حيث يبدأ المريض بالمشي لمدة نصف ساعة أو أكثر ثم يبدأ بعد أسبوع بالسباحة وبعد ثلاثة أشهر يبدأ بتمارين شد البطن والآيروبكس
وأكدت على الالتزام بالنظام الغذائي في الشهر الأول بعد عملية التكميم يجنبك الكثير من المضاعفات مثل التسريب والاستفراغ المتكرر والجفاف وسوء التغذية كما أننا نحتاج بعد العملية تناول كمية من الفيتامينات وذلك لان في الفترة الأولي بعد العملية لا تستطيع غير تناول كميات صغيرة من الطعام وهذا لا يمدك بالكميات الكافية من المواد المغذية والفيتامينات التي يحتاجها جسمك