تمتعي في الصيف ب"آيس كريم الموز" من صنع يديك

يلجأ الكثيرين في فصل الصيف لتناول المشروبات الباردة والمثلجات للتخفيف من حرارة الجسم، لذلك قدمت الشيف نيفين عباس طريقة بسيطة لصنع الآيس كريم في المنزل بمكونات وخطوات بسيطة.
المقادير:
6 حبات موز طازج قليلاً
عصير ملعقة كبيرة ليمون
كوب عسل جلوكوز
ملعقة صغيرة فانيليا
2 كوب كريمة
الطريقة:
- يوضع الموز في الفريزر لمدة ليلة كاملة حتى يجمد.
- في اليوم التالي يخرج من الفريزر ويترك لمدة 45 دقيقة إلى ساعة.
- يقشر ويوضع في الكبة ويضاف له عصير الليمون ويخفق قليلاً.
- يوضع للموز عسل الجلوكوز والفانيليا ويخفق.
- تضاف الكريمة بالتدريج ويخفق الخليط برفق حتى يصبح ناعم.
- يوضع في ماكينة الأيس كريم حتى يجمد
ثم يحفظ في علبة ويترك بالفريزر 6 ساعات ويقدم.