كشفت دراسة طبية أسبانية النقاب عن أن إتباع النظام الغذائي لدول البحر المتوسط لا يقي فقط من الإصابة بالإمراض المزمنة والخطيرة مثل أمراض القلب والسكر والسمنة بل يفيد بصورة كبيرة الصحة النفسية والعقلية للإنسان .
كان الباحثون بجامعة "لاس بالماس" الاسبانية قد أجروا أبحاثهم على أكثر من 11 ألف شخص تم تتبع أنظمتهم الغذائية المتبعة على مدى أربعة أعوام.
وأشارت المتابعة إلى أن الأشخاص الذين انتظموا في إتباع النظام الغذائي لدول البحر المتوسط الغنى بالدهون الغير مشبعة من خلال زيت الزيتون والمكسرات والإكثار من الخضراوات والفاكهة حيث لوحظ تراجع الحالات النفسية ونوبات الاكتئاب التي عانى منها هؤلاء الأشخاص المقارنة بالأشخاص الذين ارتفع نسبة استهلاكهم للحوم الحمراء والدهون المشبعة.