انخفاض كمية "الشيكولاتة" الفرنسية بسبب ارتفاع أسعار الكاكاو

تأثرت صناعة الشيكولاتة فى فرنسا، خلال أعياد الفصح لارتفاع أسعار الكاكاو والتي ارتفعت بنسبة 30% خلال عام.
ويرجع ذلك لتعرض زراعة الكاكو للتغيرات المناخية، خاصة بالنسبة لساحل العاج وغانا الدولتين اللتين تتركز فيها ارتفاع الأسعار وزيادة استغلال الدول النامية خاصة فى أسيا للشيكولاتة.
ويصل الانتاج الحالي للكاكاو في أول دولة مصدرة له لى ما بين 200 و300 كيلو جرام في الهكتار وأقل من ذلك فى غانا، وقد بلغ قيمة مبيعات الشركة الفرنسية "سيمو" المنتجة للشيكولاتة 750 مليون يورو بسبب امتلاكها لمصنع تحويل بذور الكاكاو إلى شيكولاتة في أبيديجان علما بأن انتاج الكاكاو في ساحل العاج يرتفع هذا العام بنسبة 7% ليصل إلى 1.55 مليون طن.
ويتعرض السوق الفرنسي للشيكولاتة الذي بلغ 2.76 مليار يورو خلال 2013 فهو يتعرض لسيطرة كل من الشركة الإيطالية فيريرو، والأمريكية موندولين، والسويسرية لاندت.