أعلن وزير التموين والتجارة الداخلية د.محمد أبو شادي، فتح باب استلام القمح المحلي من المزارعين والتجار منتصف شهر أبريل المقبل. وأشار إلى أنه من المستهدف استلام حوالي 4 ملايين طن قمح بزيادة قدرها حوالي 400 ألف طن عن العام السابق خاصة أن الأسعار التي أعلنتها الحكومة هذا العام مشجعة وهي 420 جنيها للإردب، حيث يزيد سعر طن القمح المحلي عن المستورد بمقدار ألف جنية وذلك تدعيما للفلاح حيث بلغ سعر طن القمح المستورد في أخر مناقصة عقدتها هيئة السلع التموينية بما يوازي 2100 جنيه، ويصل سعر طن القمح المحلي المستلم من المزارعين هذا العام إلى 3100 جنيه. جاء ذلك خلال افتتاح وزير التموين والتجارة الداخلية د.محمد أبو شادي، للمعرض الدولي الرابع عشر لتكنولوجيا صناعة الحبوب وتجهيزات المطاحن والصوامع بأرض المعارض الدولية بمدينة نصر، والذي تشارك فيه عدد كبير من الشركات المحلية والعربية والدولية المتخصصة في تقنيات صناعة الحبوب والأعلاف ومضارب الأرز والزيوت والمطاحن. وأكد أبو شادي، أن الهدف من هذا المعرض هو الاطلاع على أحدث الأساليب العالمية في صناعة الصوامع والطحن والمخابز وهو ما يواكب المشروع القومي لتطوير منظومة الخبز المدعم الذي تنفذه وزارة التموين حاليا، حيث يتضمن بناء 50 صومعة حديثة حكومية و58 صومعة قطاع خاص للحفاظ على الأقماح من الأتربة والحد من المهدر منه، والذي يتراوح ما بين 10% إلى 20% سنويا، وأيضا تطوير المطاحن وبناء المخابز الآلية والمليونية وتشجيع القطاع الخاص على تطوير المخابز وإقامة مخابز آلية متطورة لإنتاج رغيف خبز مدعم بكميات كبيرة، وبمواصفات قياسية جيدة. أعلن وزير التموين والتجارة الداخلية د.محمد أبو شادي، فتح باب استلام القمح المحلي من المزارعين والتجار منتصف شهر أبريل المقبل. وأشار إلى أنه من المستهدف استلام حوالي 4 ملايين طن قمح بزيادة قدرها حوالي 400 ألف طن عن العام السابق خاصة أن الأسعار التي أعلنتها الحكومة هذا العام مشجعة وهي 420 جنيها للإردب، حيث يزيد سعر طن القمح المحلي عن المستورد بمقدار ألف جنية وذلك تدعيما للفلاح حيث بلغ سعر طن القمح المستورد في أخر مناقصة عقدتها هيئة السلع التموينية بما يوازي 2100 جنيه، ويصل سعر طن القمح المحلي المستلم من المزارعين هذا العام إلى 3100 جنيه. جاء ذلك خلال افتتاح وزير التموين والتجارة الداخلية د.محمد أبو شادي، للمعرض الدولي الرابع عشر لتكنولوجيا صناعة الحبوب وتجهيزات المطاحن والصوامع بأرض المعارض الدولية بمدينة نصر، والذي تشارك فيه عدد كبير من الشركات المحلية والعربية والدولية المتخصصة في تقنيات صناعة الحبوب والأعلاف ومضارب الأرز والزيوت والمطاحن. وأكد أبو شادي، أن الهدف من هذا المعرض هو الاطلاع على أحدث الأساليب العالمية في صناعة الصوامع والطحن والمخابز وهو ما يواكب المشروع القومي لتطوير منظومة الخبز المدعم الذي تنفذه وزارة التموين حاليا، حيث يتضمن بناء 50 صومعة حديثة حكومية و58 صومعة قطاع خاص للحفاظ على الأقماح من الأتربة والحد من المهدر منه، والذي يتراوح ما بين 10% إلى 20% سنويا، وأيضا تطوير المطاحن وبناء المخابز الآلية والمليونية وتشجيع القطاع الخاص على تطوير المخابز وإقامة مخابز آلية متطورة لإنتاج رغيف خبز مدعم بكميات كبيرة، وبمواصفات قياسية جيدة.