طبق اليوم..."سلطة الجمبري بالمايونيز"

يحتوي الجمبري علي العديد من الفوائد، فهو يقي من السرطان، و يساعد في تقليل الوزن، و يعمل علي تقوية العظام و الجلد و الشعر .
و تختلف طرق إعداده حسب التفضيل، و حسب الأطباق الأخري علي السفرة، و نقدم اليوم سلطة الجمبري الشهية بخطوات بسيطة وسهلة.
مقادير السلطة :
- جمبري.
- ملعقة زيت زيتون.
- خس .
- طماطم صغيرة.
- فص ثوم.
- قليل من الريحان المجفف.
- ملح و فلفل أسود.
مقادير الصوص :
- قليل من عصير الليمون.
- فص ثوم مفروم.
- 1/4 كوب مايونيز.
- ملعقة خل.
- 2 ملعقة زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة ريحان مجفف.
طريقة التحضير :
- نسخن زيت الزيتون، ثم نضع الجمبري و الثوم، ونضع المل و الفلفل الأسود، و نقلبهم حتى تمام النضج.
- نضح الريحان و نقلب تقليبة أخرى.
- تخلط مقادير الصوص مع بعضها جيدا.
- نقطع الطماطم و الخس و نضعهم في طبق السلطة ثم نضيف إليهما الصوص وفوقهم الجمبري.
تقدم مع شرائح التوست..
و بالهنا و الشفا...