سلطة الجمبري بصوص المايونيز

مقادير السلطة:
كوب جمبري مسلوق
ثمرة كابوتشي مقطّعة قطع صغيرة
2 ثمرة طماطم مقطّعة قطع صغيرة
ملعقة صغيرة ريحان مجفف
ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ كوب مشروم
فص ثوم مفروم
ملح وفلفل
مقادير الصوص:
¼ كوب مايونيز
ملعقة كبيرة خل أبيض
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة ريحان مجفف أو طازج مقطّع
فص ثوم مفروم
الطريقة:
1- شوّحي الجمبري مع زيت الزيتون في طاسة على النار، وضيفي معاه الثوم والمشروم، وقلّبيهم كلهم مع بعض لمدة 3 دقائق أو لغاية ما الجمبري يستوي، وبعد كده تبّليه بالملح والفلفل والريحان.
2- في طبق غويط، اخلطي الخس مع الطماطم، وضيفي عليه خليط الجمبري والمشروم.
3- في طبق تاني، اخلطي كل مقادير الصوص مع بعضها لغاية ما تحصلي على خليط متجانس.