محافظ الأقصر يفتتح أول مشروع لتجفيف الطماطم تمهيداً لتصديرها

افتتح محافظ الأقصر، د.عزت سعد، أول مشروع لتجفيف الطماطم في المحافظة، والتي تعد من أكثر المحاصيل الزراعية إنتاجاً في الأقصر.
المشروع يهدف لتقليل الفاقد من محصول الطماطم من خلال تقديم المنتجات معبأة وبأسعار مناسبة واستغلال الكميات الكبيرة المنتجة بتجفيفها تمهيداً للحفاظ عليها وتصديرها بدلاً من بيعها بأسعار زهيدة لا تفي حتى بتكاليف جمعها وجنيها.
تقيم المشروع جمعية تنمية المجتمع بطفنيس المطاعنة بقرية أصفون بمدينة أسنا ويشرف عليه مشروع سلاسل "القيمة للصناعات البستانية في صعيد مصر"، بالتعاون مع مديرية الزراعة بالمحافظة.