من أسوان إلي الإسكندرية ومن سيوة إلي رفح

أجواء كروية مبهجة بطول مصر وعرضها ... مقاهي القاهرة »كاملة العدد« أكلات إفريقية في المطاعم استعداداً لاستقبال جماهير القارة السمراء

شهدت القاهرة الاحتفال بانطلاق بطولة الأمم الأفريقية بكل الأحياء في القاهرة سواء بالمناطق الراقية أو الشعبية أو التجارية، وبرعت المقاهي والمطاعم بكل مستوياتها لتقديم البديل المناسب لمن لم يتمكن من الحصول علي تذكرة لحضور المباريات، وذلك من خلال وضع شاشات العرض الضخمة وعدد كبير من المقاعد الذي لا تزيد قيمته عن جنيهات قليلة ببعض المقاهي الشعبية البسيطة وتصل إليّ مئات الجنيهات في مطاعم ومقاهي الخمس نجوم.
أستعدت العاصمة للاحتفال باستقبال الأعداد الكبيرة لمتابعي البطولة، الذين لم يحالفهم الحظ في الحصول علي إحدي تذاكر المباريات، وتمكنوا من الحصول علي فرصة أخري للمشاهدة، من خلال المقاهي والمطاعم التي وفرت شاشات العرض الضخمة وقائمة متنوعة من المشروبات والأطعمة، بدءاً من المناطق الراقية في الزمالك والمعادي ومصر الجديدة ومرورا بمنطقة وسط البلد والحسين وخان الخليلي، وتعرض تلك المناطق ما يميزها من مشغولات نحاسية وملابس عربية ورسومات علي ورق بردي كتذكار للزائرين، بالإضافة للأجواء المصرية المميزة من شاي وقهوة وأكلات مصرية مختلفة، مع وجود البازارات السياحية وأماكن بيع التحف أيضاً التي سيكون لها نصيب من الرواج الاقتصادي، وكذلك المطاعم السياحية والهدايا تأتي علي رأس أهداف السائحين، حيث من المتوقع أن تؤدي البطولة إلي انتعاش مبيعات البازارات وحجوزات المطاعم بنسبة لن تقل عن 80%، أما عن الأحياء الشعبية بمختلف مناطق القاهرة فهي تعيش حالة خاصة من الاستعداد لبدء البطولة واحتفاءالمحلات والبائعين بالمناطق التجارية والشعبية ومعايشة أجواء البطولة الأفريقية بمصر.
بالإضافة لبعض الاستعدادات الخاصة التي قدمها أصحاب المطاعم التي تقدم وجبات غير مصرية ومنها: اللبنانية والسورية، وجاء علي رأسها المطاعم الأفريقية التي تقدم قائمة طعام مختلفة تبرز روعة الأكلات الأفريقية، لتبرز الأطعمة والأجواء الخاصة بمطاعمها خلال البطولة الأفريقية التي بدأت أمس، حيث قدمت بعض هذه المطاعم أكلات جديدة تتفق مع أذواق الدول المشاركة في البطولة لجذب الزبائن وإعطاء نكهة إِفريقية خاصة لمتابعة المباريات بها، وتعد فترة انعقاد البطولة موسم رزق خاصا يختلف عن أي سنه أخري بالنسبة لتلك المطاعم الأفريقية، حيث توفر العديد من الأكلات الأفريقية وأضافت إليّ قائمة طعامها الخاصة العديد من الأكلات للجماهير الوافدة من الدول المشاركة، وعلي رأسها (الشيرو)، (الزغني )، (مهبراوي)، (ألاكا) وتعتمد تلك الأطعمة بشكل أساسي علي التوابل الأفريقية والشطة المميزة لها، ولاقي العمل بهذه المطاعم رواجا كبيرا منذ اليوم الأول للبطولة، ويتوقع أصحابها تعويضهم لفترة إغلاق العديد من تلك المطاعم خلال شهر رمضان.