حملات مكثفة للطب البيطري علي الشوادر للتأكد من سلامة اللحوم

الخولي : فتح المجازر أمام المواطنين لذبح أضاحيهم دون مقابل

شنت مديرية الطب البيطري بالقاهرة أمس وقبل يوم واحد من حلول عيد الأضحي حملات مكثفة علي جميع مجازر وشوادر بيع اللحوم المستوردة وكذلك شوادر بيع الاضحية للتاكد من سلامة وصحة اللحوم وخلوها من الامراض والاطمئنان علي صلاحيتها للاستهلاك الادمي . وقالت الدكتورة سعاد الخولي مدير مديرية الطب البيطري القاهرة ان حملات التفتيش مستمرة بجميع أحياء المحافظة خلال الفترة الحالية حتي انتهاء عيد الاضحي، مؤكده علي تفعيل دور الرقابة البيطرية لسحب العينات من المواشي للتأكد من خلوها من أي أمراض مشيرة الي انه سيتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية ضد المخالفين وان عمليات التفتيش تتم بشكل عشوائي لمحلات الجزارة واماكن التخزين والتجمع فضلًا عن مصادرة أية كميات فاسدة يتم ضبطها لردعهم لضبط الأسواق خلال عيد الأضحي المُبارك وان المديرية ضبطت خلال الشهر الماضي في أكثر من 100 طن لحوم فاسدة. واوضحت ان محافظة القاهرة لديها ما يقرب من 50 منفذًا لبيع اللحوم علي مستوي الأحياء وأن هناك تنسيقًا كاملًا مع الأجهزة التنفيذية بجميع أحياء العاصمة وشرطة المرافق ومديرية الصحة من خلال تواجد أطباء تفتيش ومتخصصين بيطريين في كمائن ثابتة ومتحركة علي جميع مداخل العاصمة ال14 ، لمنع تهريب اللحوم الفاسدة والمنتهية الصلاحية والتشديد علي اجراء الكشف الطبي علي جميع اللحوم التي تدخل وتخرج من المحافظة.
وقالت الخولي انه سيتم فتح المجازر امام المواطنين من بعد صلاة العيد الي ثالث ايام العيد لذبح اضاحيهم دون مقابل ويتم تشكيل فرق من المديرية للمرور علي شوادر بيع الخراف الحية لتوفير الرعاية البيطرية لها والتأكد من سلامتها .
وعن استعدادات مديرية الطب البيطري قالت الخولي انه تم إلغاء إجازات الأطباء العاملين بالمجازر، وزيادة أعداد الأطباء البيطريين العاملين وكذلك تكثيف حملات التفتيش علي اللحوم بمحلات الجزارة وأماكن عرض اللحوم المجمدة والثلاجات بالاشتراك مع مديرية الشئون الصحية والتموين حفاظاً علي سلامة المواطنين كما تقرر عمل حملات مكثفة لمنع الذبح خارج المجازر، كما تم تخصيص أرقام التليفونات (25317887 - 23649474 - 23646189) لتلقي شكاوي وبلاغات المواطنين، وكذلك تقديم الرعاية البيطرية وإجراء الكشف الطبي والعلاج للحيوانات بالإدارات البيطرية بالأحياء.
من ناحية أخري شهدت شوادر بيع اللحوم المستوردة بالترجمان اقبالا منقطع النظير من قبل المواطنين وامتلأت الشوادر باللحوم قبل يوم من حلول عيد الاضحي وتوافد المواطنين للحصول علي كوبونات لشراء اللحوم التي تخضع لاشراف طبيبين من مديرية الطب البيطري بالقاهرة بينما خلت شوادر بيع الاضاحي من المواطنين الذين عزفوا عن الشراء بسبب الارتفاع الجنوني في اسعار الاضاحي ليصبح لسان حال التجار «يا خروف مين يشتريك».. واكد الدكتور توفيق شفيق طبيب بيطري والمسئول عن سلامة اللحوم المتواجدة داخل الشوادر ان الاقبال هذا العام علي شراء اللحوم كبير جدا، وان هناك طبيبين في كل شادر علي مستوي الجمهورية للتأكد من سلامة وصحة اللحوم المقدمه للمواطن مشيرا الي ان اللحوم جيدة وسعرها في متناول المواطن البسيط.