توصل باحثون من جامعة تافتس الأمريكية فى بوسطن إلى أن تأثير النظام الغذائى فى خطر تطور السرطان أصبح اليوم أكثر وضوحًا وأهمية من ذى قبل، خاصة فى تطور سرطان القولون عند الرجال. ونشرت مجلة JNCI Cancer Spectrum الاستنتاجات التى توصل إليها علماء الجامعة التى تفيد بأن النظام الغذائى للناس فى الوقت الحاضر أصبح عاملًا مؤثرًا فى خطر تطور السرطان، خاصة سرطان الأمعاء.