أهمية الماء للإنسان

وَجَعَلْنَا مِنَ الْمَاءِ كُلَّ شَىْءٍ حَى أَفَلَا يُؤْمِنُونَ» (سورة الأنبياء 30) الماء عبارة عن مركب يتكون من ذرتى هيدروجين وذرة أوكسجين ويوجد فى ثلاث صور هى السائلة (الماء) والصلبة (الثلج) والغازية (بخار الماء) ويتجمد الماء عند درجة صفر مئوية (32°F) ويغلى عند درجة 100م (212°F) تحت الضغط الجوى المعتاد.
والماء هو المركب الأساسى لكل الخلايا الحية بالإنسان وكل الكائنات الحية الأخرى وهو الأكثر وزنًا على الإطلاق بكل الكائنات الحية حيث يكون نحو 50-60 % من كتلة جسم الإنسان فالرجل الشاب مثلًا والبالغوزنه 70 كجم يحتوى جسمه على إجمالى42 لتر ماء.
وهناك عوامل كثيرة مؤثرة على نسب الماء والعمر: ويؤثر العمر على نسبة الماء، فالجنين يحتوى جسمه على 90 % ماء، وحديث الولادة على 75-80 % وعند 12 شهرًا على 60 % وجسم الأطفال الصغار على 74% وجسم الأطفال الكبار على 60 % وجسم الشباب الذكور على 59 % وفى الإناث على 56 % ماء وفى الكبار على 56-60 % فى الذكور و47-55 % فى الإناث لزيادة نسبة الدهون فى الإناث وعند سن 60 يبلغ نسبة الماء 50 % نظرًا لزيادة نسبة الدهون.
الجنس: حيث يحتوى جسم الذكور على نسبة ماء أكثر (60 %) من النساء (55 %) لاحتواء جسم النساء على كمية أكبر من الدهون (والذى يحتوى على 10-20% ماء) بينما يحتوى جسم الذكور على كمية أكبر من العضلات والتى تصل نسبة الماء بها إلى 70-75%.
تركيب الجسم من حيث التركيب العضلى أو الدهنى حيث إن الجسم العضلى يحتوى على كمية أكبر من الماء حيث تحتوى العضلات على نحو 70-75? من وزنها ماء بينما الجسم الدهنى يحتوى على كمية أقل من الماء والجسم الرياضى يحتوى على نسبة ماء أكثر نحو 5 %، ونوع النسيج المكون للجسم فمثلًا، هناك أنسجة تحتوى على كمية كبيرة من الماء مثل البلازما (93 %) المخ (80-85 %) والدم الكلى (83 %).
وإذا كان جسم الإنسان يحتوى على 60 % ماء، 22-24 % بروتين و16-18 % دهون فإن الماء لذلك له وظائف هامة جدًا فى الجسم ومنها، أن الماء هو اللبنة الأساسية فى تركيب خلايا الجسم، ونقل الأوكسجين والمواد الغذائية لكل خلايا الجسم، وامتصاص الغذاء من القناة الهضمية والمساعدة فى إفراز عصارات الجسم الهاضمة والتخلص من السموم والفضلات بالجسم، وتنظيم درجة حرارة الجسم وترطيب الهواء الداخل إلى الجهاز التنفسى وحماية الجسم من الجفاف، ومساعدة عمل العضلات والغضاريف.
المحافظة على سريان الدم وسيولته، وتجنب حدوث الإمساك و تنظيم حموضة وقلوية خلايا الجسم وفى القاموس (حى) حياة-حيوان: كائن ذا نماء ويقال حى-يحيى فهو حى وفى التفسير الميسر لفضيلة الإمام محمد سيد طنطاوى (وَجَعَلْنَا مِنَ الْمَاءِ كُلَّ شَىْءٍ حَىٍ) (أى كل شىء متصف بالحياة). وفى تفسير بن كثير (وَجَعَلْنَا مِنَ الْمَاءِ كُلَّ شَىْءٍ حَىٍّ) (أى أصل كل الأحياء). هذا ولم تكن كل هذه التفاصيل الدقيقة والخاصة بأهمية الماء لجسم الإنسان معروفة بهذه الدقة إلا بعد التقدم العلمى الكبير فى علوم الفسيولوجيا والتشريح منذ عدة عقود، وصدق من قال فى كتابه الكريم منذ أكثر من 1400 عام فى سورة الأنبياء آية 30 «..... وَجَعَلْنَا مِنَ الْمَاءِ كُلَّ شَىْءٍ حَى أَفَلَا يُؤْمِنُونَ.