رئيس جامعة أسيوط يعلن فتح باب التقديم الإلكتروني للمدن الجامعية لعام 2025/2026    جامعة القاهرة تطلق مؤتمرها الأول للذكاء الاصطناعي في أكتوبر القادم    «التضامن» و«ويل سبرنج» تنظمان يومًا ترفيهيًا وتوعويًا لفتيات مؤسسة العجوزة    "المشاط" تشارك بالاجتماع الوزاري العالمي الأول للمشروعات الصغيرة بجنوب أفريقيا    إقبال على العنب والموز.. ارتفاع أسعار الفاكهة بالمنوفية اليوم الخميس 24 يوليو 2025    الخارجية الأمريكية: نعمل مع مصر وقطر للوصول إلى صيغة تنهي حرب غزة    17 شهيدا بنيران وقصف الاحتلال بينهم 3 من منتظري المساعدات منذ فجر اليوم    مصادر: سول تقترح استثمارات تتجاوز 100 مليار دولار بأمريكا في إطار محادثات الرسوم الجمركية    مقتل 11 مدنيًا في معارك مسلحة بين تايلاند وكمبوديا    مصر و9 دول: لا سيادة لإسرائيل على الأراضي الفلسطينية المحتلة    تفاصيل عملية دهس قرب بيت ليد.. تسعة مصابين واستنفار إسرائيلي واسع    إيران تتمسك بتخصيب اليورانيوم وسط تهديدات أمريكية بضربات جديدة    إيكيتيكي ينضم لمعسكر ليفربول في هونج كونج    "لم أر سوى الخير من جماهير الزمالك".. مصطفى شلبي يعلن نهاية رحلته مع القلعة البيضاء    أول نتائج عمل لجنة المحترفين.. ثلاثي ليفربول وأرسنال وأوكسير في معسكر منتخب 20 عاما    فيريرا: هدفنا هو نفس هدف جماهير الزمالك.. ونتحسن يوما بعد يوم    السيطرة على حريق منزل عشوائي بشبين القناطر وإصابة شخص| صور    حملات الدائري الإقليمي تضبط 29 سائقا متعاطيا للمخدرات و1130 مخالفة مرورية    إصابة رئيس محكمة و3 من أفراد أسرته في حادث انقلاب سيارة بطريق أسيوط الغربي    ضبط صاحب مكتبة بتهمة بيع وتوزيع كتب دراسية خارجيه بدون تصريح    ضبط 5 أشخاص بعد مشاجرة بسبب خلافات الجيرة في مدينة بدر    نعوشا تحركت في صمت.. حيثيات حبس المتهمين في واقعة انفجار خط غاز طريق الواحات    انخفاض درجات الحرارة في كفر الشيخ.. والعظمى تسجل 37 درجة مئوية اليوم    «تطوير التعليم بالوزراء» وأكاديمية الفنون يطلقان مبادرة لاكتشاف وتحويل المواهب إلى مسارات مهنية    في ذكرى ثورة 23 يوليو.. منزل والد جمال عبد الناصر منارة ثقافية في الإسكندرية    هيئة الرعاية الصحية: تعاون مع شركة Abbott لنقل أحدث تقنيات علاج أمراض القلب    تعليم الغربية: لا إجبار في اختيار نظام الثانوية العامة والبكالوريا اختيارية    "الجبهة الوطنية" يعقد أول لقاء جماهيري بالإسماعيلية لدعم مرشحته داليا سعد    استقرار أسعار العملات الأجنبية في بداية تعاملات اليوم 24 يوليو 2025    وزير الري يبحث حالة المنظومة المائية وموقف المرحلة الثانية من تطهيرات الترع    محافظ الغربية: التعليم الفني قادر على تخريج أجيال تنهض بالمجتمع    رئيس اقتصادية قناة السويس يوقع 3 عقود صناعية جديدة مع شركات صينية    رئيس الوزراء يستعرض جهود وزارة الأوقاف في مواجهة الشائعات وبناء الوعي المجتمعي    غدا.. تامر حسني والشامي يشعلان ثاني حفلات مهرجان العلمين    حسين فهمي ضيف شرف الدورة الثانية من جوائز الباندا الذهبية بالصين    الدفاع الجوي الروسي يدمر 39 مسيرة أوكرانية    حملة «100 يوم صحة» تقدم 12 مليون و821 ألف خدمة طبية مجانية خلال 8 أيام    من اكتئاب الشتاء إلى حرارة الصيف.. ما السر في تفضيل بعض الأشخاص لفصل عن الآخر؟    وزير الخارجية والهجرة يلتقى الجالية المصرية فى مالى    «صفقة قادمة».. شوبير يشوّق جماهير الأهلي حول المهاجم الجديد    أحد الزملاء يخفي معلومات مهمة عنك.. حظ برج الدلو اليوم 24 يوليو    «كتالوج»... الأبوة والأمومة    مدنية الأحكام وتفاعلها مجتمعيًّا وسياسيًّا    أرخص الجامعات الأهلية في مصر 2026.. المصروفات الكاملة وطرق التقديم (القائمة المعتمدة)    إصابة 4 عمال إثر سقوط مظلة بموقف نجع حمادي في قنا.. وتوجيه عاجل من المحافظ- صور    سيناء في «قلب جهود التنمية»    علي أبو جريشة: عصر ابن النادي انتهى    نهاية سعيدة لمسلسل "فات الميعاد".. تفاصيل الحلقة الأخيرة    حسام موافي لطلاب الثانوية: الطب ليست كلية القمة فقط    تصرف مفاجئ من وسام أبوعلي تجاه جماهير الأهلي.. الشعار والاسم حاضران    شوبير يكشف حقيقة اهتمام الأهلي بضم أحمد فتوح    5 معلومات عن المايسترو الراحل سامي نصير    92 % صافي تعاملات المصريين بالبورصة خلال آخر جلسات الأسبوع    أعراض برد الصيف وأسبابه ومخاطره وطرق الوقاية منه    هل يجوز أخذ مكافأة على مال عثر عليه في الشارع؟.. أمين الفتوى يجيب    محفظ قرآن بقنا يهدي طالبة ثانوية عامة رحلة عمرة    الإفتاء توضح كيفية إتمام الصفوف في صلاة الجماعة    دار الإفتاء المصرية توضح حكم تشريح جثة الميت    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



لجان الصلح..موائد الرحمن.. أشهر طقوس « أهالى الفيوم » فى رمضان
نشر في الأهرام المسائي يوم 09 - 05 - 2019

مع استطلاع هلال شهر رمضان يبدأ أهالى الفيوم فى ممارسة طقوسهم وعاداتهم التى يشتهرون بها، فمنذ اليوم الأول تبدأ الأسواق التجارية فى استقبال المواطنين، وخاصة محال اللحوم والأسماك، حيث يقوم الأهالى بشراء ما يكفى احتياجاتهم طوال الشهر. كما يتوافد المواطنون على محال الحلويات وخاصة محال الكنافة والقطايف، وعلى الرغم من التطور فى صناعاتها فإن عددا كبيرا من أصحاب محال لايزال يصنع الكنافة بالطريقة اليدوية التى لاتزال تجد من يفضلها.
وتزداد طقوس ومظاهر شهر رمضان فى قرى المحافظة عنها فى المدن، حيث يحرص عدد كبير من المواطنين على إقامة أفران الكنافة والقطايف أمام منازلهم، والتى تشهد إقبالا طوال أيام الشهر، كما تتزين الحارات، وتضيء الفوانيس شوارع القرى الصغيرة.
يقول مجدى عبد الله بائع كنافة إن أسعار الكنافة والقطايف هذا العام تتراوح بين 10 جنيهات جملة و12 جنيها للكيلو، وأن حركة السوق مع بدية شهر رمضان شهدت انتعاشًا بسبب إقبال المستهلكين على الشراء لكون تناول الكنافة والقطايف من أهم طقوس الشهر الكريم فى المحافظة كما تحرص السيدات فى القرى على «خبز» العيش قبل بداية رمضان بحيث يكون جاهزا مع أول أيام الشهر الكريم،
جلسات الصلح
وفى قرى المحافظة أيضا التى لاتزال العادات والتقاليد المتوارثة هى التى تحكم وتسيطر على النمط العام للحياة، حيث يجتمع كبار السن بكل قرية، وكذلك الشباب للبحث عن العائلات أو الأشخاص المتخاصمين، وتكوين أشبه بما يكون ب » لجان الصلح « لنشر التسامح والمودة مع بداية شهر رمضان، وتبدأ اللجنة فى تجميع المتخاصمين والتوسط بينهم حتى يتم الصلح.
ويؤكد إبراهيم أحمد موظف ومقيم بمركز يوسف الصديق أن تأليف القلوب بين المتخاصمين وإنهاء المشاحنات والخلافات عادة وطقس فى عدد كبير من قرى الفيوم، قد يختفى بعض الشيء ولكنه لايزال موجودا، ضمن أعمال الخير التى يجود بها الجميع خلال هذا الشهر الكريم.
العصائر والمخللات
كما تشتهر الفيوم بطقوس أخرى تبدأ قبل موعد الإفطار وهى بيع المخللات والعصائر فى الشارع، حيث يحرص عدد من المواطنين كل عام على صنع العصائر والمخللات وبيعها أمام منازلهم فى الشارع، وتشهد حركة البيع فى هذا التوقيت زحاماً ورواجا كبيرا حتى يحين أذان المغرب.
موائد الرحمن
فيما يحرص أهالى المدن على المشاركة فى إقامة مائدة الرحمن لإفطار الصائمين طوال الشهر، حيث تجد فى كل حى من أحياء مدينة الفيوم مجموعة من الجيران والأصدقاء والأهل يتشاركون فى إقامة مائدة الرحمن وفقا لإمكانات كل مجموعة، كما يحرص عدد كبير من الشباب على إفطار الصائمين فى الشوارع، حيث يتجمع شباب متطوعون قبل أذان المغرب بساعة تقريبا يحملون العصائر والبلح لإفطار الصائمين فى الطرق، وخاصة المسافرين على طريق الفيوم- القاهرة. وأوضح على مصطفى طالب بجامعة الفيوم أنه يحرص فى كل شهر رمضان على أن يقوم بصحبة أصدقائه بتجهيز عصائر « تمر وعرقسوس وسوبيا «، بالإضافة إلى البلح ويقفون على طريق الفيوم- القاهرة، ليقوموا بتقديم تلك العصائر للصائمين المغادرين أو القادمين للمحافظة.
«السحور والمسحراتي»
على الرغم من التطور والتقدم التكنولوجى المتزايد فى جميع مناحى الحياة، فإن محافظة الفيوم مازالت تشهد استمرار ظاهرة ممتدة منذ زمن بعيد، وهى المسحراتى الذى يجوب كل حى من أحياء المدينة أو القرية بعد منتصف الليل، ممسكا طبلة صغيرة أو علبة صفيح فى بعض الأحيان، ويبدأ الأهالى بإلقاء بعض النقود للمسحراتى عبر شرفات المنزل، وفقا لقدرات كل أسرة، ولكن تحرص الأسرة بجميع أعمارها على انتظار المسحراتى فى هذا الموعد كل يوم طوال الشهر، وخاصة أن بعضهم يقوم بترديد بعض التواشيح الدينية التى تلقى قبولا كبيرا عند المواطنين وتؤكد أجواء شهر رمضان.
وفى الفيوم للسحور طقوس أيضا،حيث تفترش الشوارع بالموائد فى كل مكان، وبجانبها عربات الفول، وتتراص الأسر والشباب فى أجواء رمضانية تستمر منذ أول يوم وحتى سحور آخر أيام الشهر الفضيل.
أشهر مأكولات مائدة الإفطار
وتشتهر محافظة الفيوم خلال أيام شهر رمضان بعدد من المأكولات التى تكون على جميع موائد أسر المحافظة، وأشهر تلك المأكولات والتى تعد عنصرا أساسيا على جميع موائد »الفيومية « المحاشى وخاصة الكرنب وورق العنب والكوسة، بالإضافة إلى الخضار واللحوم.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.