حالة من الرواج تشهدها أسواق المواشي ومحال الجزارة بمدن وقري محافظة الدقهلية حيث يقبل المواطنون علي شراء احتياجاتهم من اللحوم مبكرا وقبل حلول عيد الأضحي وخاصة من منافذ القوات المسلحة المنتشرة في جميع أنحاء المحافظة لانخفاض أسعار اللحوم بها عن مثيلاتها بالأسواق. وتقول ريهام أحمد موظفة إن هناك حالة من الاستقرار في أسعار اللحوم بمحال الجزارة ولم ترتفع كثيرا عن العام الماضي حيث يباع كيلو اللحم بسعر يتراوح من 130 إلي 160 جنيها, مؤكدة أن مشروع البتلو الذي قامت به وزارة الزراع كان سببا رئيسيا وراء استقرار الأسعار, فضلا عن طرح كميات كبيرة من رءوس الماشية بأسعار مخفضة بالأسواق. ويضيف أحمد شاهين عامل أن المناطق الشعبية الأكثر استقرارا إلا في أسعار, فنحن نشتري من المنافذ التابعة للمحافظة أو القوات المسلحة التي يبلغ سعر كيلو اللحم بها75 جنيها في الوقت الذي يباع فيه كيلو اللحوم البقري في محال الجزارة بسعر 110 جنيهات للكيلو الواحد و 130 جنيها للكيلو الضاني. وأوضح رامي السيد أن هذا الوقت من كل عام يشهد إقبالا كبيرا من المواطنين علي شراء الأضاحي, مشيرا إلي أن الأسعار لم تشهد أي ارتفاع عن العام الماضي. وقال إن سعر كيلو الضأن الحي يبلغ60 جنيها أما كيلو الجاموس والعجول والأبقار الحية فتقل4 جنيهات إلي8 جنيهات عن الضاني. فيما أشار الدكتور عبد المنعم المنجي وكيل وزارة الطب البيطري بالدقهلية إلي أن هناك تعاونا مع مديرية التموين ومباحث التموين استعدادا لاستقبال العيد, حيث يتم شن حملات مفاجئة علي المحال والمنافذ والمجازر, مؤكدا أن أضحية العيد هذا العام زادت عن العام الماضي بالمجازر الحكومية للتعاون بين مديريات الطب البيطري والأوقاف والشباب والرياضة, فضلا عن الجمعيات الخيرية لتوفيرها للمواطنين بأسعار مناسبة. وأضاف المنجي أن الذبح بالمجازر له فائدتان, حيث إن الأضاحي تخضع للكشف من قبل الطب البيطري, حتي تكون صالحة للاستهلاك الآدمي, وأن الذبح في المجازر يمنع تلوث البيئة, علي عكس الذبح في الشوارع الذي ينتج عنه أمراض خطيرة ونفايات مؤذية. وقال إبراهيم أبو الفتوح وكيل وزارة التموين بالدقهلية إنه تم ضبط91 مخالفة تموينية في المجالات المختلفة خلال يومين وتمت إحالتها للنيابة العامة وفي إطار الجهود المبذولة لمواجهة كل صور الغش التجاري, مشيرا إلي أنه يتم المرور بصفة دورية علي المجازر ومحال الجزارة والمنافذ للتأكد من عدم وجود مخالفات سواء في الأسعار أو صلاحية المنتج. بينما أعلن الدكتور أحمد الشعراوي محافظ الدقهلية أنه تم اتخاذ إجراءات مكثفة لاستقبال عيد الاضحي المبارك, مشيرا إلي تعيين مفتشين تموين بالمجازر وتكثيف المرور علي المنافذ للاطمئنان علي صلاحية وسلامة اللحوم والأضاحي المعروضة بنطاق المحافظة. وأوضح المحافظ أن مديرية الطب البيطري شنت عددا من الحملات التفتيشية علي المجازر ومحال بيع اللحوم الطازجة والمنشئات الغذائية والسوبر ماركت بالتعاون مع مفتشي التموين والصحة للتأكد من سلامتها والكشف علي الذبائح واستخراج قسائم الذبح وتوريد الرسوم وجرد عهدة المادة الملونة والأختام الخاصة بالمجزر من أجل توفير لحوم صحية سليمة وخالية من الأمراض لحماية المواطنين من خطر انتقال الأمراض المشتركة بين الحيوان والإنسان.