بوادر انتعاش بسوق المواد الغذائية

تشهد سوق المواد الغذائية بوادر انتعاشة بعدما انخفض التراجع في معدلات البيع من‏40%‏ خلال الشهر الماضي الي نحو‏25%‏ في الشهر الحالي وذلك مع اقتراب شهر رمضان
والانتهاء من موسم الامتحانات والذي عادة ماينخفض الطلب في القطاعات التجارية بمختلف انواعها‏,‏ وبالرغم من استمرار الركود النسبي في سوق المواد الغذائية الا ان اسعار الياميش ارتفعت بنسبة تصل الي‏15%‏ مقارنة بالعام السابق‏.‏
واكد عمرو عصفور نائب رئيس شعبة المواد الغذائية بغرفة القاهرة التجارية ان السوق مازالت تسيطر عليها حالة من الهدوء النسبي في معدلات البيع مع استقرار معظم اسعار السلع علي اخر ارتفاع لها منذ بداية الشهر الحالي‏,‏ مشيرا الي انه بالرغم من حالة الركود التي تخيم علي السوق الا ان نسبة التراجع في معدلات البيع انخفضت عن شهر مايو واصبحت تتراوح بين‏25‏ و‏30%‏ بعدما كانت تتراوح في الشهر الماضي بين‏30‏ و‏40%‏ وهو الامر الذي ادي لتحرك السوق خلال الشهر الحالي مقارنة بالشهر السابق عليه‏.‏
واشار عصفور الي ان الياميش الخاص بشهر رمضان بدأ في الظهور بالاسواق وهناك زيادة في اسعاره تصل الي نحو‏15%‏ مقارنة بالعام السابق نظرا لارتفاع سعر الدولار ووجود اضطرابات في العديد من الدول التي يتم استيراد الياميش منها كسوريا وهو الامر الذي ادي لنقص الكميات المعروضة بالاسواق ومن ثم ارتفاع اسعار السلع‏.‏
واضاف عصفور انه لايمكن توقع حالة السوق خلال الفترة المقبلة كالاوام السابقة نظرا لان مصر تمر بظروف اقتصادية وسياسية جديدة لم تشهدها من قبل وبالتالي فلا يمكن التكهن بوضع السوق خلال الفترة القادمة‏,‏ املا في عدم حدوث تكالب علي المنتجات والتي تؤدي بدورها الي ارتفاع اسعارها خاصة ان السوق تتحكم به آليات العرض والطلب وفيما يتعلق باسعار السلع الغذائية خلال الفترة الحالية قال عمرو عصفور نائب رئيس الشعبة ان اسعار جميع السلع في السوق مستقرة منذ بداية الشهر‏,‏ فسعر السكر مستقر عند‏5‏ جنيهات للكيلو‏,‏ وسعر كيلو الأرز يتراوح بين‏4.5‏ جنيه و‏5‏ جنيهات‏,‏ وبالنسبة للزيوت يتراوح سعر زجاجة الزيت الخليط بين‏9‏ و‏9.5‏ جنيه‏,‏ وزيت عباد الشمس يتراوح بين‏12‏ و‏12.5‏ جنيه ويتراوح سعر زيت الذرة بين‏13.5‏ و‏13.75‏ جنيه للزجاجة‏,‏ ويصل سعر المكرونة زنة‏400‏ جرام الي نحو‏4‏ جنيهات للمعبأة‏,‏ وجنيهين لغير المعبأة‏.‏
وفيما يخص منتجات الألبان أوضح عصفور ان سعر اللبن كامل الدسم يصل الي نحو‏7.5‏ جنيه‏,‏ وسعر كيلو الجبن الرومي يتراوح بين‏38‏ و‏44‏ جنيها‏,‏ وسعر كيلو الجبن الاسطنبولي يتراوح بين‏24‏ و‏26‏ جنيها‏,‏ ويتراوح سعر الجبن البراميلي بين‏25‏ و‏26‏ جنيها‏,‏ اما بالنسبة للجبن ملح خفيف فيتراوح سعر الكيلو بين‏16‏ و‏18‏ جنيها‏.‏