‏40%‏ تراجعا في معدلات البيع بسوق المواد الغذائية

شهدت سوق المواد الغذائية تراجعا ملحوظا في معدلات البيع بنسبة تتراوح بين‏35‏ و‏40%‏ وأرجع خبراء ذلك إلي بدء الامتحانات للطلاب وتوجيه قدر كبير من ميزانية الاسر المصرية للدروس الخصوصية والاقبال علي شراء الاحتياجات الضرورية فقط من السلع الغذائية المختلفة‏.‏
وأكد أحمد يحيي رئيس شعبة المواد الغذائية بغرفة القاهرة التجارية ان حالة السوق هادئة نسبيا فلا يوجد رواج أو ركود تام الا ان هناك العديد من التجار يعانون من الركود التام‏,‏ مشيرا الي انه من العوامل الرئيسية لحالة الهدوء النسبي للسوق اقتراب امتحانات نهاية العام وزيادة حجم الانفاق علي الدروس الخصوصية‏,‏ بالاضافة الي استمرار حالة الاضطرابات التي تمر بها البلاد نتيجة الانفلات الامني والمظاهرات والاعتصامات وهو الامر الذي يؤدي الي تخوف الاسر المصرية من التصرف في السيولة الموجودة لديها والشراء بذات القوة الشرائية الخاصة بها‏.‏
واشار الي ان جميع السلع متوافرة بالاسواق ولا توجد اي ازمات في اي سلعة‏,‏ موضحا ان اسعار الارز مستقرة علي اخر ارتفاع لها منذ الشهر الماضي والتي زادت بنسبة‏20%‏ بالاضافة الي ارتفاع بعض منتجات الالبان المعبأة وانواع البسكويت بنسبة تتراوح بين‏5‏ و‏8%‏ نتيجة ارتفاع اسعار اللبن البودرة والذي يعتبر مكونا اساسيا في هذه المنتجات‏.‏
وأوضح ان شركات الزيوت قامت بخفض اوزان زجاجات الزيت المعبأ من واحد لتر الي‏900‏ ملي مع ثبات اسعار الزيوت وذلك في خطوة منها لمواجهة ارتفاع الاسعار لان المواطن لن يشعر بالفرق وسيكون سعر الزيت كما هو الا ان اسعار الزيوت بهذه الطريقة زادت بنحو‏11%,‏ مشيرا الي ان هذه العملية لا تدخل ضمن اطار الغش التجاري خاصة وان الشركات تقوم بكتابة الوزن الحقيقي للزجاجة ولكنه يعتبر تحايلا علي ارتفاع اسعار الزيوت‏.‏
وفيما يتعلق بمعدلات البيع والاقبال علي شراء السلع الغذائية قال عمرو عصفور نائب رئيس شعبة المواد الغذائية بغرفة القاهرة التجارية ان معدلات البيع تأثرت بالسلب خلال الفترة الماضية مع اقتراب الامتحانات وتوجهات الاسرة لصرف السيولة الموجودة لديها علي الدروس الخصوصية وبالتالي تراجعت معدلات البيع بنسبة تتراوح بين‏35‏ و‏40%,‏ مشيرا الي وجود حالة من الركود المستمر في سوق المواد الغذائية‏.‏
اما بالنسبة لاسعار بعض السلع الاساسية أكد عصفور ان سعر السكر مستقر عند‏5‏ جنيهات للكيلو وسعر كيلو الارز يتراوح بين‏4.5‏ جنيه و‏5‏ جنيهات‏,‏ وبالنسبة للزيوت فيتراوح سعر زجاجة الزيت الخليط بين‏9‏ و‏9.5‏ جنيه وزيت عباد الشمس يتراوح بين‏12‏ و‏12.5‏ جنيه ويتراوح سعر زيت الذرة بين‏13.5‏ و‏13.75‏ جنيه للزجاجة‏,‏ مشيرا الي انه بالرغم من ارتفاع اسعار الدقيق بقيمة‏100‏ جنيه للطن الا ان اسعار المكرونة لم تتأثر بهذا الارتفاع خاصة وان هذه الزيادة تعتبر منخفضة نسبيا فيصل سعر المكرونة زنة‏400‏ جرام الي نحو‏4‏ جنيهات للمعبأة و‏2‏ جنيه لغير المعبأة‏.‏
وفيما يخص منتجات الالبان أوضح عصفور ارتفاع اسعار بعض منتجات الالبان بنسبة تتراوح بين‏4‏ و‏8%‏ وهي الالبان المعبأة فوصل سعر لتر اللبن المعبأ الي نحو‏7.5‏ جنيه بعدما كان يباع بنحو‏7‏ جنيهات ونصف لتر اللبن المعبأ يتراوح بين‏3‏ و‏3.25‏ جنيه وذلك لارتفاع اسعار اللبن البودرة في الاسواق العالمية والذي يدخل كمكون رئيسي في انتاج الالبان المعبأة‏,‏ مشيرا الي ان اسعار منتجات الالبان من الجبن لم تتأثر خاصة وانها لا تعتمد في انتاجها علي اللبن البودرة ولكنها تعتمد علي اللبن كامل الدسم فيتراوح سعر كيلو الجبن الرومي بين‏38‏ و‏44‏ جنيه وسعر كيلو الجبن الاسطمبولي يتراوح بين‏24‏ و‏26‏ جنيها ويتراوح سعر الجبن البراميلي بين‏25‏ و‏26‏ جنيها‏,‏ أما بالنسبة للجبن ملح خفيف فيتراوح سعر الكيلو بين‏16‏ و‏18‏ جنيها‏.‏