ارتفاع أسعار الأعلاف يشعل سوق الألبان

شهد سوق الالبان ارتفاعا في الاسعار بنسبة تتراوح بين‏5‏ إلي‏7%‏ للالبان المعبأة حيث يصل سعر اللتر الي‏7‏ جنيهات.‏‏.‏‏.‏
كما يتراوح سعر اللبن السائب بين‏5.5‏ الي‏6‏ جنيهات للكيلو نتيجة لارتفاع اسعار الاعلاف لنسبة تصل الي‏15%,‏ مما يؤدي الي ارتفاع سعر التوريد من المربين الي المصانع بالاضافة الي انخفاض انتاج الالبان نتيجة لحلول الموسم الصيفي بنسبة تتراوح بين‏20‏ الي‏30%‏ مما يؤدي الي نقص المعروض مع زيادة الطلب علي السوائل مع حلول الموسم الصيفي‏.‏
وقال احمد يحي رئيس شعبة الصناعات الغذائية انه من المتوقع ارتفاع سعر الالبان المعبأة نظرا لارتفاع اسعار الالبان المجففة المستوردة خاصة مع ارتفاع سعر الدولار بالاضافة الي ارتفاع اسعار اللبن الخام عالميا لسعر يصل الي‏3800‏ دولار للطن وزيادة تكاليف مواد التغليف مما يؤدي الي زيادة تكاليف انتاج الالبأن المعبأة ومنتجات الالبان المصنعة والجبن بالسوق المحلية وخاصة الجبن البيضاء المصنعة من اللبن البودرة كما يؤثر علي اسعار الحلويات التي تستخدم اللبن البودرة حسب مدخلات الانتاج‏..‏
واضاف حاتم صالح رئيس شعبة الالبان باتحاد الصناعات ان ارتفاع اسعار التوريد من المزارع لسعر يتراوح بين‏3‏ الي‏3.20‏ جنيه ادي الي ارتفاع تكلفة المصنع بالاضافة الي ارتفاع اسعار الخامات قائلا ان المرحلة المقبلة تتطلب استعادة استقرار الاوضاع الاقتصادية لتشجيع المستثمرين علي اقامة المزارع وزيادة الطاقة الانتاجية‏.‏
وقال انه من المقرر ان تشهد الالبان ومنتجاتها خلال المرحلة المقبلة تفعيلا للمواصفات المقترحة قبل ثورة الخامس والعشرين من يناير والخاصة بتطبيق شروط ومعايير سلامة الغذاء بداية من اللبن الخام مرورا بعمليات النقل والتخزين والتصنيع حتي المنتج النهائي وتطبيق معايير الجودة بالمصانع والمزارع والقضاء علي مصانع العشوائية لمنتجات الالبان والتي تفتقد للاشتراطات الصحية خاصة مع ارتفاع احتمالات تلوث الالبان مع حلول الموسم الصيفي‏..‏
مشيرا الي ضرورة تطوير الجودة والرقابة علي الالبان ومنتجاتها ومكافحة المنتجات العشوائية بالاضافة الي ضرورة السيطرة علي اسعار الاعلاف والتي تقف وراء ارتفاع اسعار اللحوم والالبان ومنتجاتها من خلال زيادة رسم الصادر علي الاعلاف المصدرة للدول الخليج لضمان توفيرها للسوق المحلية بالاضافة الي استغلال المخلفات الزراعية والتي تصل لاكثر من‏30‏ الف طن سنويا لمضاعفة انتاج الاعلاف والتوسع في استثمارات الثروة الحيوانية‏.‏