أكد الدكتور عبدالقوي خليفة محافظ القاهرة لمدير مديرية التموين بالتنسيق مع الأحياء وشرطة المرافق ومباحث التموين لتكثيف الحملات التموينية علي مستودعات بيع اسطونات البوتاجاز والمخابز والأسواق لمتابعة احتياجات المواطنين. والتأكد من توافر السلح وتسلم المواطنين لها والحصول عليها بيسر وسهولة, وبالأسعار المحددة من قبل الدولة, خاصة المخابز ومتابعتها, والتأكد من تطابق الرغيف للمواصفات المحددة, ورصد الكميات الزائدة علي حاجة الاستهلاك, وعدم السماح بالتصرف في الحصص المقررة للمخابز وتسريبها لبيعها في السوق السوداء, واتخاذ جميع الإجراءات القانونية ضد المخالفين فورا. وأكد المهندس محمود عبدالعزيز مدير مديرية التموين أن الحالة العامة للبوتاجاز بالقاهرة وحلوان مطمئنة, ولا توجد مشكلات في معظم أحيائها, ويتم التعامل فورا مع المناطق بالأحياء المجاورة للمحافظات الأخري بدفع كميات إضافية بالتنسيق مع شركة بوتاجاسكو. وأضاف أن القاهرة تتلقي يوميا زيادة علي الحصة المقررة لها ومقدارها50875 اسطوانة,25500 اسطوانة خاصة بحلوان بمقدار نحو12000 اسطوانة, أي بنسبة15.8% بالزيادة علي المقرر. كما أشار عبدالعزيز إلي أن هناك حملات يومية علي المخابز تقوم برصد الدقيق الزائد علي الحاجة, واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين في مواصفات الخبز, أو النقص في الوزن, أو التصرف في الكميات المقررة له, أو تجميع دقيق وخلافه.