نشر موقع هيلثي ليو, المعني بالصحة, قائمة بعدد من الأطعمة التي لا يجب أن توضع في الثلاجة علي الإطلاق.. وتشمل القائمة: الموز فهو يحتوي علي عناصر قد تفقد فوائدها بوضعها في الثلاجة, لذا ينصح خبراء التغذية بحفظ الموز في درجة حرارة الغرفة حتي يتم نضجه. البطاطا حيث تتسبب درجة الحرارة المنخفضة داخل الثلاجة في تسريع عملية تحويل النشا إلي سكر, ولذا ينصح خبراء التغذية بإبقاء البطاطا في درجة حرارة الغرفة. البصل إذا وضع في الثلاجة, فإن ذلك سينتج عنه أن يصبح البصل أكثر ليونة, وينصح خبراء التغذية بالإبقاء علي البصل في أماكن جيدة التهوية في درجة حرارة معتدلة أما في حال تقشيره فيمكن وضعه في إناء مغطي بالثلاجة. الأفوكادو وضع الأفوكادو غير مكتمل النضج في الثلاجة عادة ما يوقف عملية النضج, لذا يجب الحفاظ علي الأفوكادو خارج الثلاجة حتي تمام النضج. الخبز تجعله الثلاجة أكثر جفافا, لذا يفضل عدم وضع الخبز في الثلاجة إلا في حالة أن يكون به أي حشوات من الجبن أو اللحوم. القهوة تحتاج حبوب القهوة لمكان جاف ومظلم ومتوسط الحرارة حتي تحتفظ بنضارتها وبنكهتها الطيبة.. لذا فالثلاجة ليست المكان المناسب لحفظ حبوب القهوة. الطماطم الاحتفاظ بالطماطم في الثلاجة يفقدها نكهتها, كما أن درجة حرارة الثلاجة توقف عملية النضج, وتؤثر علي الملمس الخارجي للثمرة. الفواكه مثل المشمش والكيوي والخوخ والدراق والمانجو. هذه الفواكه مثلها مثل الطماطم.. لا يجب الاحتفاظ بها في الثلاجة, حيث إن عملية النضج تتوقف. أما الكيوي والمشمش والمانجو والخوخ فتفقد بعضا من خواصها الغذائية إذا ما تم وضعها في الثلاجة.