نسائم المنوفية.. مشلتت بالسمن البلدي

أعلنت محافظة المنوفية حالة الطوارئ استعدادا لاستقبال شم النسيم حيث قرر الدكتور هشام عبد الباسط محافظ الإقليم تشكيل غرف عمليات وفرق طوارئ لمواجهة أي أعطال في المرافق والخدمات.
بينما أعدت المحافظة برنامجا مكثفا للحملات الرقابية علي المطاحن والمخابز والأسواق بالاشتراك مع أجهزة الصحة والطب البيطري بما يحقق الرقابة والفاعلية فضلا عن اتخاذ جميع الإجراءات اللازمة لحماية المستهلك من التلاعب والاستغلال. كما يجري تشديد الرقابة وتسيير حملات علي مصانع ومحال بيع الأسماك المملحة والمدخنة وخاصة الفسيخ والرنجة والسردين للتأكد من توافر الاشتراطات الصحية مع أخذ عينات من المنتجات وإعدام التالف والفاسد منها حفاظا علي صحة المواطنين فضلا عن رفع درجة الاستعداد بالمستشفيات العامة والمركزية لمواجهة أي حالات تسمم غذائي محتمل. بالإضافة إلي فتح الحدائق والمتنزهات للجمهور. وأعلنت مديرية أمن المنوفية حالة الاستنفار الأمني والتشديدات المكثفة بجميع أجهزتها المعنية, لتأمين الكنائس, تحاشيا لأي أحداث غير متوقعة في جميع قري ومراكزالمحافظة في أثناء الاحتفال بأعياد القيامة وشم النسيم. ويشهد الاحتفال بأعياد شم النسيم بالمنوفية مظاهر مختلفة حيث يخرج المحتفلون بالفطير المشلتت الذي تشتهر به المحافظة بديلا للفسيخ والأسماك ويتوافد أهالي مدن ومراكز المنوفية, علي الحدائق والمتنزهات والحقول الريفية محملين بالفطير والأسماك والفسيخ والرنجة وغيرها من الأكلات الخاصة بالاحتفال بيوم شم النسيم, وسط حالة من الفرحة والبهجة.