كشف استطلاع رأي أجراه مركز معلومات مجلس الوزراء أن نسبة 75% من الشعب المصري توافق على مقاطعة اللحوم بهدف تخفيض أسعارها. ورفضت نسبة 19% من المشاركين فى الاستطلاع مقاطعة اللحوم، بينما لم تحدد نسبة 3% موقفها من المقاطعة، فيما وافقت نسبة 3% أخرى على مقاطعة اللحوم ولكن بشروط، ومن أهم الشروط اتفاق جميع المواطنين على المقاطعة، وأن تكون المقاطعة لفترة محدودة وتوافر بدائل أخرى تعوض عن عدم استهلاك اللحوم. وكشف الاستطلاع أن 92% من الأسر تستهلك اللحوم الحمراء، مقابل 8% لا تستهلكها، مشيرا إلى أن 32% من الأسر تستهلك كمية من 2 إلى أقل من 4 كيلو شهريا، و30% يستهلكون من 4 إلى أقل من 6 كيلو شهريا، كما أن 11% من الأسر تستهلك أقل من 2 كيلو شهريا، و8% تستهلك ما بين 6 إلى أقل من 8 كيلو شهريا، و6% من الأسر تستهلك من 8 إلى أقل من 10 كيلو فى الشهر، و3% من الأسر تستهلك من 10 إلى أقل من 12 كيلو شهريا، فى حين أن 4% من الأسر تستهلك من 12 كيلو فأكثر. وحول شراء الأسر للحوم الحمراء خلال الفترة من شهر فبراير حتى أبريل أظهر الاستطلاع أن 71% من الأسر قامت بشراء اللحوم، بينما لم يشتر 21% خلال هذه الفترة لعدة أسباب جاء فى مقدمتها ارتفاع أسعار اللحوم بنسبة 68%، وظهور اللحوم الفاسدة بالأسواق بنسبة 17%، وسوء الأحوال المادية بنسبة 14%. وأكد الاستطلاع أن النسبة الأكبر من اللحوم التى اشترتها الأسر المصرية خلال الفترة من فبراير حتى أبريل تركزت فى اللحوم الحمراء بنسبة 63%، مقابل 2% للحوم المستوردة، وأشار المبحوثون إلى أن 52% منهم قل استهلاكهم للحوم الحمراء عن الفترة الماضية، فى حين لم يتغير استهلاك 41% من الأسر، وزاد استهلاك 4% فقط.