ضبط 70 كيلو جرام كبدة فاسدة داخل مطعم بكفر الشيخ

ضبطت حملة مشتركة من إدارة الطب البيطرى، ومكتب مراقبة الأغذية بمركز مطوبس بكفرالشيخ، اليوم السبت، كميات من الكبدة المجمدة الفاسدة، بمطعم فى إحدى القرى بمركز مطوبس.
كانت الإدارة الصحية بمركز مطوبس، شكلت حملة للمرور على الأسواق، ومحال الجزارة، واللحوم والأسماك المجمدة، للحفاظ على الصحة العامة للمواطنين.
وأسفرت الحملة عن ضبط 70 كيلو جرام كبدة مجمدة غير صالحة للاستهلاك الآدمى، بأحد المطاعم، حيث تبين من الكشف الطبى البيطرى الظاهرى عليها، أن رائحتها كريهة، وغير مقبولة، وغير متماسكة القوام، وغير محتفظة بخواصها الطبيعية، وينبعث منها سائل انفصالي دموي.
تم التحفظ على المضبوطات بمكتب مراقبة الأغذية بمطوبس، لحين صدور قرار من النيابة العامة بشأنها، وقرر أعضاء الحملة سحب عينات لحوم ومصنعات لحوم ومنتجات أخرى لإرسالها للفحص بمعامل وزارة الصحة المختصة لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وتم تحرير 4 محاضر جنح صحية أخرى لعدم نظافة أماكن التداول، وعدم حمل المشتغلين بها للشهادات الصحية التي تثبت خلوهم من الأمراض المعدية.
تحرر عن ذلك المحضر رقم 18442 لسنة 2015 جنح مركز شرطة مطوبس، نظرًا لمخالفته أحكام القانون 281 لسنة 1994 لعرض وبيع وحيازة كبدة مجمدة غير صالحة للاستهلاك الآدمى، وجارٍ العرض على النيابة العامة للتحقيق.