شنَّ الدكتور سامي طه، نقيب الأطباء البيطريين، هجوما عنيفا علي تشكيل اللجنة المكلفة لبحث حالات التسمم، التي أصيب بها طلاب جامعة الأزهر، والتي تكررت مرتين في أقل من شهر، والتي شكلها الدكتور هشام قنديل رئيس مجلس الوزراء، وقال إنها لجنة تشوبها القصور. وقال الدكتور سامي طه نقيب الأطباء البيطريين، في بيان له اليوم الجمعة، إن اللجنة خلت من خبراء الطب البيطري، وخاصة أن مناهج الرقابة الصحية علي الأغذية تدرس في كليات الطب البيطري، كما أنها تجاهلت المعامل المختصة بفحص الأغذية مثل معهد بحوث صحة الحيوان، والذي تأسس قبل نصف قرن، واعتمدت علي معامل وزارة الصحة، كما تجاهل التشكيل رئيس الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر بهيئة الخدمات البيطرية. وأضاف نقيب البيطريين إذا كنا نريد لجنة متكاملة الأركان تصل لنتائج إيجابية وجيدة يمكن الاعتماد عليها، لابد من ضم كافة الأطراف المعنية، مؤكدا أنه لابد من مد اختصاصها للوصول إلي حلول جذرية، ومراعاة قواعد منظومة الفحص الكامل للغذاء وتحديد المخاطر والنقاط الحرجة والمعمول به في كافة دول العالم، للرقابة علي جميع منافذ الغذاء، التي يمكن أن تسبب حالات تسمم، وذلك حتي يتم إصلاح المنظومة بشكل كامل. وقال : " لا يجب النظر إلي أزمة المدنية الجامعية بجامعة الأزهر فقط، ولكن لابد من إعادة النظر في منظومة الأغذية في كافة التجمعات التي تقدم وجبات غذائية بشكل جماعي، لأنها مسئولية الدولة بشكل مباشر.