يفتتح الدكتور صلاح عبدالمؤمن وزير الزراعة واستصلاح الأراضى أول مصنع يتم إنشاؤه فى مصر لتصنيع لحوم "إستاكوزا المياه العذبة"، وذلك بمدينة العبور يوم السبت المقبل، يرافقه الدكتور خالد الحسني رئيس الهيئة العامة للثروة السمكية. من المقرر أن يقوم المصنع، الذى أقامه أحد المستثمرين الصينيين، بتصدير لحوم الإستاكوزا إلى الخارج، وتحديداً إلى دول الاتحاد الأوروبي، إضافة إلى أنه سيتم استخدام عظام الإستاكوزا فى صناعة بعض الأسمدة فى الداخل. وأشارت هيئة الثروة السمكية في تصريحات صحفية لها اليوم الخميس، إلى أنه سيتم افتتاح عمليات تطوير "مفرخ العباسة" بمحافظة الشرقية بعد إعادته للعمل والإنتاج مرة أخرى، بعد توقف دام لأكثر من ثلاث سنوات، وهو يُعد أول مفرخ حكومي لأسماك القراميط، يستهدف إنتاج مليون وحدة زريعة من "القراميط"، بالإضافة إلى سبعة ملايين وحدة من "زريعة البلطي".