تحرير 27 محضرًا خلال حملة تموينية بمحافظة مطروح

أسفرت حملة تموينية مفاجئة على المخابز البلدية والأسواق بمدينة الضبعة والسلوم بالتنسيق مع مباحث التموين اليوم الجمعة، عن تحرير 27 محضرا تموينيا مختلفا، وذلك لضبط الأسعار والقضاء على ظاهرة تهريب الدقيق المدعم.
وقال مدير مديرية تموين مطروح، إنه تم تحرير 10 محاضر لعدم إنتاج خبز مطابق للمواصفات وإنتاج خبز ناقص الوزن بمدينة الضبعة، وتحرير 4 محاضر لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات و4 محاضر لعدم إعلان أسعار مواد غذائية و3 محاضر لعدم حمل شهادة صحية للعاملين بالمحلات التجارية و10 محاضر لعدم نظافة معدات عجن الدقيق.
في الوقت نفسه تم المرور على مطحن الدقيق الخاص بمحافظة مطروح للتأكيد على غسيل الأقماح المعدة للطحن ومراحل الغربة ومتابعة جميع مراحل النظافة، كما تم سحب 4 عينات من الدقيق البلدي بمعرفة مفتش التموين للتأكد من مطابقة الدقيق المنتج للمواصفات التموينية وإرسالها للوزارة للتأكد من سلامة القمح.