مركزان عملاقان لتجميع الألبان فى بنى سويف والبحيرة

فى مبادرة جديدة لرفع دخول صغار المزارعين المنتجين لنحو 85 % من الألبان فى مصر، تبدأ هيئة كير الدولية بالشراكة مع إحدى شركات القطاع الخاص الفرنسية " دانون " العاملة فى مجال تصنيع منتجات الألبان الآمنة فى مصر والعالم إنشاء مراكز حديثة عملاقة لتجميع الألبان، في كل من النوبارية وبني سويف بتكلفة 4,5 مليون جنيه ، بهدف تحسين إنتاج الألبان فى مصر والنهوض بصغار المزارعين الذين تعتمد مصادر رزقهم كليا أو جزئيا عليه خاصة النساء حيث إنهن المسئولات عن رعاية الماشية في الأسرة الريفية.
وأكد السيد كيفين فيتزتشارلز المدير التنفيذي لهيئة كير في مصر أن تحديد المحافظات، التى سيبدأ بها تنفيذ مشروعات تجميع الألبان فى مصر تم وفق دراسة دقيقة أجرتها الأجهزة المسحية بالهيئة، حول ظروف السكان الريفيين وحجم الإنتاج من الألبان والمخاطر التى يتعرض لها والمعاملات السيئة فى عمليات حلب الأبقار ورغبتهم فى إنشاء مثل هذه المراكز العملاقة ليصبح لهم حظ أوفر فى جنى الأرباح من هذا القطاع خاصة أنها ستكون نموذجا مثاليا لما يجب أن تكون عليه مراكز تجميع الألبان فى مصر مستقبلا .
وصرح السيد فلوريس ويسلينج العضو المنتدب لشركة الألبان بأن الميزانية المبدأية المخصصة للمشروع تقدر بنحو 600,000 يورو وتستهدف خدمة 1300 أسرة ريفية ودعمهم وتدريبهم.
مشيرا إلى أن المشروع يحظى بمساندة ودعم الحكومة المصرية ممثلة فى السيد أمين أباظة وزير الزراعة واستصلاح الأراضي واللواء محمد شعراوي محافظ البحيرة والدكتور سمير سيف اليزل، محافظ بني سويف.
وقال إن منتجات الألبان تعتبر من أهم مصادر الدخل اليومي لصغار المزارعين في المناطق الريفية في مصر.. ورغم ذلك كشفت الدراسة عن أنهم يعانون من مشكلات كثيرة في هذا القطاع مما يؤدي إلى انخفاض كل من إنتاجية وجودة الألبان، بالإضافة إلى انخفاض دخول الشخصية خاصة أنهم أضعف حلقات إنتاج وتوزيع الألبان.
وأكد أن الدراسة تطرقت إلى عدة قضايا مثل سوء تغذية الماشية، وضعف الممارسات البيطرية و الممارسات السليمة الآمنة لحلب الأبقار، بالإضافة إلى عدم وجود سبل آمنة لتبريد اللبن لوقايته من التلف.
موضحا أن هذه العوامل دفعتنا إلى إطلاق مشروع "دعم وتمكين صغار منتجي الألبان" لتحسين إنتاجية وجودة اللبن ورفع مستويات معيشتهم والمساهمة في زيادة وعيهم وبناء معلوماتهم الفنية و المعرفية عن طريق تقديم برامج تدريبية منها التغذية السليمة للماشية والعناية البيطرية وطرق الحلب الآمنة".