التقي إبراهيم أحمد أبو ليمون محافظ المنوفية ، اليوم الأحد، بمكتبه بالديوان العام الدكتور عبد الرشيد غانم، منسق مكون الألبان ب وزارة الزراعة والاستصلاح الزراعي، بحضور الدكتور سيد عوض وكيل وزارة الطب البيطري بالمنوفية. وتم استعراض أهداف مشروع مكون الألبان (SASME) لدعم المشروعات الصغيرة والمتوسطة في القطاع الزراعي، والذي يهدف إلي توفير فرص عمل وزيادة الدخل في المناطق الريفية، وتقديم الدعم الفني لمزارع إنتاج الألبان الصغيرة والمتوسطة، وتقديم الدعم الفني لمصنع الجبن ومراكز تجميع الألبان وتأهيلها للاعتماد حسب نظم الجودة، وإنتاج ألبان معبئة ذات جودة عالية من الحليب البقري والجاموسي دون أية إضافات من اللبن المجفف. وأوضح الدكتور عبد الرشيد غانم، أن المشروع يستهدف دعم إنتاج الألبان عبر مراحلها المختلفة بدءاً من تربية ورعاية الماشية مروراً بعمليات الحلب والفحص والتجميع والنقل والإنتهاء بعمليات التصنيع والتسويق، وتقديم الدعم الفني لأصحاب المزارع من أجل تحسين وتطوير جودة المنتج من خلال الرعاية البيطرية، التلقيح الصناعي بسلالات عالمية، التدريب وإدخال النظم الحديثة في الإدارة المزرعية لرفع المستوى إلى المزرعة النظامية، مشيراً إلي ترقيم الحيوان بأرقام إلكترونية بنظام خاص يعمل علي إعطاء كافة البيانات الخاصة بالحيوان من (تحصين ، حالة صحية، إنتاجية وغيرها) ، مؤكداً بأنه تم ترقيم 6700 حيوان علي مستوي المحافظة. و أضاف الدكتور سيد عوض، أنه يوجد 140 وحدة بيطرية بنطاق المحافظة وتم إضافة 18 نقطة بيطرية أخرى بالمناطق النائية لتقديم خدمات الكشف والمشورة البيطرية بالمجان وتوعية المزارعين بأساليب تحسين وجودة المنتجات وإنتاج الألبان ذات جودة عالية، بالإضافة إلى دعم معمل بحوث صحة الحيوان الإقليمي بالمنوفية بأحدث الأجهزة التشخيصية، وجار تطوير 5 مراكز لتجميع الألبان بنطاق المحافظة. ومن جانبه، أشاد محافظ المنوفية، برؤية مشروع مكون الألبان (SASME) لدعم المشروعات الصغيرة والمتوسطة في القطاع الزراعي مقدماً الدعم الكامل والاهتمام بمراكز تجميع الالبان لضمان جودة الألبان .
