"تموين الإسكندرية" يداهم مصنعي بسطرمة ويضبط كميات فاسدة منها

داهم ضباط شرطة التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية وبالاشتراك مع ضباط شرطة التموين، مصنعين لإنتاج البسطرمة يقومان بمزاولة نشاط غير مشروع في مجال الغش التجاري، حيث يقوم بتصنيع البسطرمة بطرق بدائية وبدون الالتزام بالاشتراطات الصحية الواجب توافرها في عمليات تصنيع الغذاء.
وبحسب بيان صادر عن مديرية الأمن اليوم الأربعاء، وردت معلومات لشرطة التموين بقيام (خ.ر.ا 60 عامًا)، صاحب مصنع بسطرمة، كائن بدائرة قسم الجمرك، بمزاولة نشاط غير مشروع في مجال الغش التجاري، حيث يقوم بتصنيع البسطرمة بطرق بدائية وبدون الالتزام بالاشتراطات الصحية الواجب توافرها في عمليات تصنيع الغذاء.
تمت مداهمة المصنع وضُبط بالمصنع 900 كيلو بسطرمة داخل براميل بلاستيكية، و61 كيلو من اللحوم والدهون والسجق بها تغير في الخواص الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.
كما وردت معلومات تفيد قيام (ع.ف.ا 42 عامًا)، المدير المسئول عن مصنع بسطرمة بدائرة قسم الجمرك بممارسة نشاط غير مشروع في مجال الغش التجاري، حيث يقوم بتصنيع البسطرمة بطرق بدائية وبدون الالتزام بالاشتراطات الصحية الواجب توافرها في عمليات تصنيع الغذاء.
وضُبط 557 كيلو من اللحوم لحوم نتر عالية نسبة الدهون، و15 جوال من ملح الطعام، بإجمالي وزن 375 كيلو بها تغير في الخواص الطبيعية، وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.