في الصين حيث يوجد أكثر من 22 مليون مسلم يتركزون في شمال غربي البلاد، ويُعرف شهر رمضان الكريم هناك باسم "باتشاي"، ويعتمد المسلمون الصينيون في ثبوت هلال رمضان على نشرة يصدرها مسجد ال"نيوجيه" أقدم المساجد في العاصمة بكين. مسجد ال"نيوجيه" تم بناؤه منذ ما يقرب من 1000 عام، ويقع في شارع قديم يسمي "حي البقر" لأن سكانه اشتهروا بتربية الأبقار، ويقيم فيه الآن نحو 150 ألف مسلم وهو رقم لا يعتبره المسلمون الصينيون كبيرًا إذا ما تمت مقارنته بعدد سكان العاصمة، ويليه في القدم مسجد "دونغ سي" الذي يعود تاريخ بنائه إلى 500 عامًا، وقد تم تجديدهما عدة مرات خلال 50 عامًا. يوجد في بلاد التنين أكثر من 43 ألف مسجد، تدار هذه المساجد من قبل إمام كل مسجد ولجنة معاونة تنتخب في المساجد الكبيرة، وتشرف على ذلك الحكومة، أما المسجد الكبير في ايوو هو المشرف على الشئون الدينية كإصدار النشريات ومراقبة الأهلة، وبه وحده تقام صلاة العيدين. الأئمة الصينيون متفاوتون في القدرات العلمية، وبعضهم مجاز في بعض القراءات، وغالبيتهم خريجي المدارس الدينية التي ظلت نواة الإسلام في هذا البلد، ولا تزال تخرج الأئمة والدعاة. ويوجد في الصين أكثر من 988 مطعما ومتجرا للأطعمة الإسلامية، ومن أشهر الأطعمة التي تنتشر في رمضان بين المسلمين في رمضان لحم الضأن المشوي، ويحرص المسلمون أيضا على تبادل الحلوى والتمر والشاي الأخضر. أما بالنسبة للحلويات والمشروبات فتعتمد أغلب الحلويات على التمر والفواكه الاستوائية التي لا نجدها في أغلب الأحيان في أسواقنا العربية مثل: دوريان، النجمة، الكيوانو ، مانغوستين، الرامبوتان، سالاك. ولفاكهة البطيخ حضور قوي خلال شهر رمضان بالصين، بسبب ارتفاع درجة حرارة الطقس في الصيف. وتعد فوانيس رمضان من أشهر السلع التي تصدرها الصين للعالم العربي والإسلامي ويستخدمها الصينيون أنفسهم في الإنارة وكذلك لتزيين المنازل والأحياء السكنية ولكنها تحولت إلى عادة واستمر الناس عليها كل عام وبناءً عليه تحولت فوانيس رمضان إلى تجارة كبيرة. جدير بالذكر أن الإسلام وصل إلى الصين سنة 29 للهجرة تقريبًا وانتشر عن طريق الفتوحات الإسلامية بعدما فتح قتيبة بن مسلم الباهلي تركستان الشرقية، وانتشر الدين الجديد من خلال التجارة البحرية في المناطق الساحلية، وعن طريق الدعوة والانتقال إلى المناطق الداخلية لا سيما المجاورة لتركستان الشرقية. شهر رمضان في الصين شهر رمضان في الصين شهر رمضان في الصين شهر رمضان في الصين .