بعد ارتفاعه بشكل مفاجئ.. توقعات بانخفاض سعر البيض خلال الأسبوع الأول من رمضان

توقع عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة، أن تتراجع أسعار البيض خلال الأسبوع الأول من شهر رمضان مع دخول إنتاج الدورة الجديدة، ليتراوح سعر البيضة ما بين 105 و110 قروش.
جدير بالذكر، أن أسعار البيض شهدت ارتفاعًا مفاجئًا، مع اقتراب شهر رمضان المبارك، ليصل سعر كرتونة البيض ل 36 جنيها، والبيض البلدي وصل سعره إلى 150 قرشا للبيضة، في مقابل 135 قرشا، بزيادة تتراوح ما بين 15 و20 قرشًا للبيضة الواحدة.
وأشار السيد، إلى أن أسباب الزيادة في الأسعار رغم أن حجم إنتاجنا من البيض يفوق 3 مليون بيضة يوميًا، هي زيادة الطلب ونمو الاستهلاك بنسبة 20%، خلال شهر رمضان الذي يتزامن هذا العام مع ارتفاع درجة حرارة الجو، مما يزيد الفاقد في حلقات التداول والإنتاج، مشيرًا إلى أن الإقبال الكبير على البيض من الجمهور في وقت واحد، رفع سعر تداول البيضة للمستهلك النهائي.