أكد المهندس إبراهيم العربي، رئيس الغرفة التجارية بالقاهرة، أن إنشاء هيئة لسلامة الغذاء أصبح أمرًا ملحًا للارتقاء بمنظومة الغذاء بمصر والرقابة على سلامته بجميع مراحل التداول. وقال العربي، خلال اجتماعه اليوم مع رؤساء الشعب المختلفة، إن الغرفة قامت بتصميم موقع إلكتروني لها على شبكة الإنترنت سيبدأ البث التجريبي له خلال الشهر المقبل، ويحتوي على كل ما يخص التجار، كما يقدم الصورة الحقيقية للتجار الملتزمين الذي يتعرضون خلال الفترة الأخيرة لهجوم عنيف ويوصفون كلهم بالجشع. واقترح تشكيل مجلس إدارة نوعي لغرفة تجارة القاهرة يضم ممثلين عن جميع القطاعات والشعب المختلفة، على أن يعقد اجتماعًا شهريًا بصفة دورية لبحث المشكلات وتقديم مقترحات من شأنها إثراء السياسات الخاصة بالغرفة. وأضاف أن الغرفة تتكون من حوالي 62 شعبة تغطي جميع المجالات المختلفة، 30 منها مفعلة ومشكلة ولديها مجلس إدارة يعقد اجتماعات دورية ويناقش متطلبات السوق والتحديات التي تواجه أعضاءها، أما باقي الشعب فليس لها دور أو نشاط، مشيرًا إلى أن المجلس النوعي المقترح سيساعد على تفعيل دور كل الشعب بشكل جيد وفعال. ويتضمن المشروع تشكيل مجلس أمناء برئاسة رئيس مجلس الوزراء وعضوية الوزراء المختصين بشئون الصناعة والتجارة الخارجية، الصحة والسكان، الزراعة واستصلاح الأراضي، شئون البيئة، السياحة، والتضامن والعدالة الاجتماعية ويختص المجلس برسم السياسات العامة لضمان سلامة الغذاء، بالإضافة إلى مجلس إدارة يصدر بتشكيله قرار من الوزير المختص يضم رئيسا متفرغا من ذوي الخبرة باختصاصات الهيئة وممثلين عن الوزارات والجهات المختصة.