أكدت الدكتورة هالة فؤاد، رئيس جامعة طنطا، على ضرورة توافر الشروط الصحية وأهمية ضمان سلامة الوجبات الغذائية التى تقدمها للطلاب من خلال المدن الجامعية والمطعم الخارجي بالجامعة. كما طالبت بضرورة اتخاذ عدة إجراءات وقائية منها توقيع الكشف الطبي الدوري على جميع العاملين الذين يقومون بإعداد الأطعمة وتقديم الوجبات للطلاب، وإعداد ملابس وأدوات وقائية خاصة بهم، وتزويد المطاعم بأوان جديدة وآلات حديثة لتجهيز الأطعمة ومبردات لحفظها، والاهتمام بالنظافة العامة والتشديد على الرقابة الصحية والصيانة الدورية لجميع المرافق الخاصة بإعداد الوجبات وتجهيزها وتقديمها للطلاب.