أعلن الدكتور أشرف الدكر وكيل كلية الزراعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة ان محافظة شمال سيناء انتجت27 ألف أردب قمح من مياه السيول التي اجتاحت مدينة العريش في يناير الماضي. جاء ذلك اثناء انعقاد ندوة حول استراتيجية الاكتفاء الذاتي من القمح بكلية الزراعة. وتناولت الندوة تطوير التقنيات الزراعية للقمح الجديد في البحوث لزراعة اصناف عالية الجودة وتتأقلم بجميع الظروف المحيطة بالتغيرات المناخية مع الاهتمام بزراعة السلالات الجديدة للقمح وتحقق اكتفاء ذاتيا للقمح حيث ان قضية توفير الغذاء تزداد تصعيدا وأهم عنصر تحقيق الأمن الغذائي هو رغيف الخبز. وفي هذا السياق اشارت الندوة الي الجهات البحثية والتطبيقية للوصول الي الاكتفاء سواء من خلال التوسع الأفقي في مناطق الاستصلاح الجديدة او التوسع الرأسي بتحسين انتاجية السلالات المحلية او استنباط سلالات جديدة وكذلك للوصول الي طرق تداول للقمح لتقليل الفاقد اثناء الانتاج والنقل والتخزين. وأضاف الدكتور سامر رضا مدير معهد البحوث المحاصيل الحقلية بمركز البحوث الزراعية لابد من استخدام الطرق البيوتكنولوجي في استنباط اصناف جديدة من القمح تتحمل الظروف البيئية المعاكسة.