بخلاف التوقعات بان أسعار اللحوم البلدية الطازجة ستظل في الصعود إلي أن تصل الي نسبة الزيادة100% في سعر الكيلو الواحد للمستهلك خلال أيام عيد الأضحي المبارك. مقارنة بأسعارها في بداية العام الحالي, حدث تراجع مفاجيء أمس في الأسواق حيث انخفضت أسعار كيلو اللحم البلدي بنسبة20%. بداية يعلل المهندس السعيد غانم صاحب احد مشروعات المشاركة بين الحكومة والقطاع الخاص أرتفاع أسعار اللحوم البلدية الي عدة عوامل منها ارتفاع أسعار العلف خلال شهر سبتمبر الماضي وزيادة الاستهلاك إستعدادا لعيد الأضحي المبارك ووجود معوقات وصعاب فرضتها بعض الجهات علي مجزا العين السخنة عاقت شراء هذه اللحوم الطازجة المبردة ومن ضمن الأسباب إنخفاض المعروض من المواشي البلدية في الأسواق السيد محسن زاهر رئيس شركة النيل للمجمعات الاستهلاكية اكد ان الشركة القابضة للصناعات الغذائية تحركت فور موجة إرتفاعات أسعار اللحوم البلدية بداية من شهر سبتمبر الماضي وبادرت بعقد إتفاقيات جديدة مع عدة مصادر لزيادة المعروض من اللحوم الطازجة المبردة بالمجمعات بما يمكن من احداث توازن سعري للسيطرة علي الأسواق. وأشار رئيس الشركة ان هذه النوعية من اللحوم المبردة تلاقي إقبالا شديدا من كل شرائح المجتمع نظرا لتقارب مذاقها من مذاق اللحوم البلدية وخاصة اللحوم السودانية والأثيوبية والاسترالية. وأضاف ان هذه اللحوم بدأت تطرح بوفرة وبكميات كبيرة في المجمعات بداية من شهر اكتوبر الماضي الأمر الذي أدي إلي أثار ايجابية في الأسواق و إنخفاض الطلب علي اللحوم البلدية وتراجع أسعارها في الأسواق وقال إن الشركة القابضة حريصة علي تأمين مصادر توريد اللحوم بكميات كبيرة طوال الوقت للجمعيات الاستهلاكية باعتبارها السبيل لضمان تحقيق الاستقرار وعدمارتباك الأسعار مرة أخري. وأوضح أن الخطة التي إتبعتها الشركة القابضة نجحت في توفير البديل الجيد للمستهلك من اللحوم الطازجة المبردة التي لاتختلف عن اللحوم البلدية وأن القطاع الخاص قام بدورة وتعاون مع الجمعيات في تكثيف هذه النوعية من اللحوم في متاجرة لمواجهة إنخفاض الطلب علي اللحوم البلدية بسبب أرتفاع أسعارها. كشف الدكتور أحمد الركايبي رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية عن حجم التعاقدات الجديدة وقال إن الشركة لجأت إلي أكثر من مصدر وحرصت علي أن يكون العقد طويل الأجل بحيث لاتقل المدة عن3 أشهر وأن حجم التعاقد مع إحدي الشركات بلغ3 آلاف رأس من الأبقار الحية المستوردة عن استراليا التي يتم ذبحها في مجزر العين السخنة وتباع طازجة ومشفاة مبردة في مجمعات القاهرة والاسكندرية ومحافظات الوجه البحري هذا بالاضافة إلي كمية مماثلة من العجول الاثيوبية تذبح في مجزر سفاجا وتوزع علي منافذ الشركة المصرية لتجارة الجملة في محافظات وجه قبلي وأضاف أنه تم التعاقد مع شركة النصر للتصدير والاستيراد علي توريد120 طن لحوم أثيوبية مبردة تأتي علي دفعات بالطائرات خلال الأسبوع الحالي وألفين رأس من اللحوم السودانية المبردة و300 طن لحوم سودانية بدون عظم تأتي علي دفعات بالطائرات يوميا. وأضاف أن إجمالي هذه التعاقدات يقدر بحوالي10 آلاف رأس من المواشي الحية جار طرحها بالمجمعات الاستهلاكية.
