كتب جمال أبو الدهب: استغل صاحب مصنع لإنتاج اللحوم بشبرا غلاء الأسعار وقام باستيراد كمية كبيرة من لحوم الخنازير وخلطها باللحم البقري والجاموسي غير الصالح للاستهلاك الآدمي. تم ضبط صاحب المصنع وبحوزته طن من اللحوم منتهية الصلاحية وأمر اللواء إسماعيل الشاعر مساعد أول وزير الداخلية لمنطقة القاهرة بإحالته إلي النيابة التي تولت التحقيق. وكانت قد وردت معلومات للعميد سامي لطفي مدير مباحث التموين تفيد أن سمير نسيم جرجس(44 سنة) صاحب مصنع لتصنيع اللحوم بدائرة قسم شبرا بحيازته كميات كبيرة من لحوم الخنازير واللحم الجاموسي والبقري المستوردة منتهية الصلاحية ويستخدمها في إنتاج اللحوم المصنعة مثل اللانشون والبسطرمة وبإخطار اللواء فاروق لاشين مدير الإدارة العامة لمباحث القاهرة أمر بإجراء التحريات اللازمة حول الواقعة. وتبين من التحريات التي أشرف عليها اللواء سامي سيدهم نائب مدير الإدارة العامة لمباحث العاصمة صحة المعلومات, وبعد استئذان النيابة تم استهداف المصنع بمأمورية بالاشتراك مع مديرية الطب البيطري وتمكن العميد حسني زكي من ضبط المتهم بالمصنع وبحوزته نصف طن من لحوم الخنازير ونصف طن من اللحم الجاموسي والبقري المستوردة ومنتهية الصلاحية. وبإلقاء القبض علي المتهم اعترف أمام اللواء عبد الجواد أحمد عبد الجواد حكمدار العاصمة بحيازته للمضبوطات.