كتب محمود دياب أعلن الدكتور علي المصيلحي, وزير التضامن الاجتماعي, أنه يتم حاليا تكثيف الحملات الرقابية علي المطاحن التي تنتج الدقيق البلدي المدعم, والمخابز البلدية التي تنتج رغيف الخبز المدعم, أعلن الدكتور علي المصيلحي, وزير التضامن الاجتماعي, أنه يتم حاليا تكثيف الحملات الرقابية علي المطاحن التي تنتج الدقيق البلدي المدعم, والمخابز البلدية التي تنتج رغيف الخبز المدعم. لمنع تسرب الدقيق البلدي إلي السوق السوداء, وإلزام أصحاب المخابز البلدية بإنتاج كامل حصة الدقيق البلدي لتوفير رغيف الخبز المدعم المحدد سعره للمواطنين بخمسة قروش بالمواصفات المطلوبة. وأكد الوزير أنه يتم توفير حصة الدقيق البلدي البالغ قدرها675 ألف طن شهريا, لتوزيعها علي نحو23 ألف مخبز بلدي علي مستوي الجمهورية, وذلك لتوفير أكثر من230 مليون رغيف خبز يوميا للمواطنين, مشيرا إلي أن المخابز سوف تعمل فترتين صباحا وحتي السحور لتوفير الخبز, وستتم متابعة حركة الدقيق أولا بأول في المخابز وترصيد الكميات الزائدة ويتم خصمها بمعرفة جهة الاختصاص, وأنه سوف يوجد مشرف مقيم بالمخابز للإشراف علي عملية الإنتاج, وفصل الإنتاج عن التوزيع. وقال المهندس محمود عبدالعزيز وكيل وزارة التضامن الاجتماعي مدير مديرية التموين بالقاهرة, إنه تم التنسيق بين المديرية ومباحث التموين والطب البيطري ومفتشي الأغذية, لعمل حملات مشتركة علي جميع المحلات والمخابز ورقابة الباعة الجائلين, وللوقوف علي مدي توافر جميع السلع خلال شهر رمضان الكريم, وضبط الأسواق, والتأكد من صلاحية السلع ومعلومة مصدرها. وأضاف أنه تم ضبط نحو16 طنا من الدقيق المدعم من قبل بعض المخابز البلدية كانت سيتم بيعها بالسوق السوداء.. وتم تحرير المحاضر لأصحاب هذه المخابز, كما تم ضبط نحو4 أطنان فستق منتهية الصلاحية, و1500 لفة قمر الدين, و3 أطنان فول سوداني مجهولة المصدر, وتمت مصادرة هذه الكميات وتحرير عدة محاضر للمحلات المخالفة.
