قررت محافظة القاهرة فرض رقابة صارمة علي الأسواق لضبط اللحوم والدواجن المجمدة ومصادرة غير الصالح منها للاستهلاك الآدمي ومجهولة المصدر. وطلب المحافظ الدكتور عبد العظيم وزير من الدكتورة عزة مديرة مديرية الطب البيطري بالعاصمة احالة صاحب مصنع غير مرخص بالمرج إلي النيابة وإغلاق المصنع بعد ضبطه يبيع مفروم دواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمي, ومراعاة مكافحة مرض إنفلونزا الطيور وتفعيل قاونون حظر تداول الطيور الحية بالأسواق والمحلات. وكلف المحافظ مديرية الطب البيطري الاستجابة الفورية لشكاوي المواطنين خاصة بعد ان وردت شكوي تضمنت بلاغا من أحد المواطنين مفاده قيام مصنع يعمل تحت اسم الشيماء بجوار محطة محمد نجيب بالمرج يقوم بتصنيع مفروم الدواجن دون الحصول علي ترخيص, وعلي الفور قررت مديرية الطب البيطري تشكيل لجنة للقيام بالتفتيش علي أسواق ومحال اللحوم البلدية ومداهمة بعض المصانع وتم ضبط كميات كبيرة غير معلومة الصلاحية والتحفظ علي نحو4 أطنان مفروم دواجن معبأة في أكياس تحمل بيانات مزورة وغير صحيحة, كما تم ضبط الأدوات المستخدمة في هذه الأعمال المخالفة, ونحو15 ألف عبوة من لقاح إنفلونزا الطيور مجهوة المصدر. وأضاف اللواء عبد الفتاح عبد العزيز السكرتير العام للمحافظة أنه تمت إزالة53 عشة لتربية الدواجن بالمنازل ومصادرة وإعدام16 ألف طائر تم ضبطها محملة بالسيارات ومخبأة بالمحلات ومصادرة نحو15 طنا من اللحوم البلدية والأسماك غير صالحة للاستهلاك.