رصيد مصر من السكر يكفي حتي فبراير المقبل

كتبت هاجر حجازي‏:‏ أكد المهندس محمد شكري‏,‏ رئيس غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية‏,‏ أن مصر لديها رصيد من السكر يكفي حتي بداية موسم الإنتاج الجديد في شهر فبراير وسيتم إغلاق باب استيراد السكر من الخارج مع بداية موسم عصر القصب وإنتاج السكر من البنجر والذي يبدأ اعتبارا من الشهر الحالي جاء ذلك خلال المؤتمر الصحفي الذي عقد مساء أول أمس.
وفي السياق نفسه أكد رئيس غرفة الصناعات الغذائية, ضرورة تطبيق وزارة الصحة للتشريعات الدولية لكل من منظمة الصحة العالمية ومنظمة الكوديكس والمعروف بمدونة الغذاء في صناعة المياه المعبأة بدلا من التشريعات, التي تتعامل بها الوزارة, التي تم وضعها منذ عام1960, علما بأن هيئة المواصفات والجودة قامت من قبل بتعديل ما يقرب من2000 مواصفة طبقا للمنظمات العالمية.
وفيما يتعلق بأزمة ال7 شركات المنتجة للمياه المعدنية, أرجع الأزمة إلي أن البئر الذي يتم استخراج المياه الجوفية منها لتصنيعها غير مطابقة للمواصفات القياسية, لكن المنتج النهائي كان صالحا للاستهلاك في ضوء معالجته وتنقيته صناعيا حيث إن التشريعات الدولية تضع اشتراطات علي البئر المستخرجة منها المياه.
وحذر من احتمالية تلوث مياه الآبار الجوفية بالدلتا بمياه الصرف الصحي وغيرها من العوامل, التي قد تسبب في تلوث المياه بها, مؤكدا أنه حتي وقتنا الحالي لا يوجد تلوث للمياه, ويرجع ذلك لتطبيق الاشتراطات التي تضعها اللجنة العليا لسلامة المياه والبيئة بوزارة الصحة بحفر آبار المياه علي عمق60 مترا.
ومن ناحية أخري أكد ضرورة تحديث مواصفات اللحوم للحد من استيراد اللحوم غير المطابقة للمواصفات من الخارج, حيث إن مصر مجبرة علي استيراد اللحوم بسبب النقص التي تعانيه, مشيرا إلي أن اللجان البيطرية والحجر البيطري هما المسئولان عن استيراد لحوم فاسدة.