كواليس استعراض قضية سد النهضة بأسبوع القاهرة للمياه    قائد «اللنش 501» يكشف كواليس جديدة من تدمير المدمرة إيلات الإسرائيلية    المحرصاوي: مناهج الأزهر جعلت دول العالم ترسل أبناءها للدراسة فيه    قطع المياه عن 4 مناطق بمركز قنا    البدري: البلطي المستزرع آمن تماما.. وهناك رقابة دائمة على أسواق الأسماك    دبي تستعد للاستغناء عن الورق في الأعمال الحكومية    «مستقبل وطن» يعقد 12 فعالية بالمحافظات للتحذير من حروب الجيل الرابع والشائعات    محافظ البحيرة ورئيس الإسكان الاجتماعي يسلمان عقود مشروع كفر الدوار    إبراهيم محلب ل «الصباح »الاستثمار العقارى الحل الأمثل للنمو الاقتصادى    اعتماد 24 مليون جنيه لرصف الطرق الرئيسية في المحلة الكبرى    محافظ بني سويف يكشف تفاصيل زيارة ولاية كاليفورنيا الأمريكية للتعرف على تجربتها التنموية    الرئاسة اللبنانية توضح حقيقة تدهور صحة ميشال عون    فيديو.. السنيورة يطالب بتشكيل حكومة جديدة برئاسة الحريري    تفاءل صيني بقرب التوصل لاتفاق مع الاتحاد الأوروبي حول الاستثمارات    واشنطن: ترامب مستعد للخيار العسكري ضد تركيا حال الحاجة إليه    حسام البدري: رحبت بوجود عماد متعب في جهاز المنتخب ولست سبب اعتزاله    رونالدو قبل مباراة يوفنتوس ولوكوموتيف:العمر مجرد رقم ولااهتم بالكرة الذهبية    مدرب الإسماعيلي يضع الرتوش الأخيرة على تشكيلة مواجهة الجزيرة الإماراتي    حبس عاطلين متهمين بالاتجار في الإستروكس بالجيزة    الأرصاد: طقس غير مستقر يضرب البلاد وأمطار غزيرة محتملة (فيديو)    مدير مدرسة هندية يبتكر طريقة جديدة لمنع الغش... صور    إصابة 8 أشخاص في حادث انقلاب سيارة بالطريق الحر ببنها    ضبط 90 كيلو لحوم بلدي مذبوحة خارج السلخانة بالدقهلية    نشأت الديهي يوجه رسالة ل أحمد السقا ومحمد رمضان: "خليكم قدوة"    ضبط راكب حاول تهريب 180 جهاز "IPHONE 11" بمطار القاهرة (صور)    واقعة مثيرة للجدل.. المتظاهرون يستعينون براقصة للتعبير عن الاحتجاج فى لبنان .. فيديو    هاني شاكر ل"حمو بيكا": "مش هتغني طول ما أنا موجود في النقابة"    حكايات اليأس والأمل في العرض المكسيكي "لعنة الدم"    16 مشروعا من 8 دول عربية تشارك في الدورة السادسة لملتقى القاهرة لصناعة السينما    مكتبة برلين.. منارة ثقافية تتصدى للزحف الرقمى ب3.4 مليون عنوان    الحماية الاجتماعية ورؤية مصر 2030 ندوة بالأعلى للثقافة    فيديو| نسرين طافش تكشف حقيقة زواجها من طارق العريان    الفرق بين الصدقة العادية والصدقة الجارية؟    هل يجوز التصريح للأرملة بالرغبة في الزواج منها أثناء العدة؟.. أستاذ شريعة يجيب    قوات الجيش اليمني تحرز تقدما ميدانيا جديدا في جبهة رازح بصعدة    رئيس وزراء باكستان: السياسات التجارية المقررة تجلب استثمارات ضخمة    صور- رئيس جامعة أسوان يتابع المنافسات الرياضية ضمن أسبوع "الشباب الأفريقي"    قافلة طبية مجانية بقرية الجواهين فى سوهاج.. الأربعاء    بالفيديو- رمضان عبد المعز: استجابة الدعاء مشروطة بهذا الأمر.. تعرف عليه    بعد موافقة البرلمان.. تعرف على التعديلات الجديدة لقانون مدينة زويل    بنفس الفستان.. دينا فؤاد وابنتها نسخة طبق الأصل    تعرف على ترتيب المجموعة الثانية بعد مرور الأسبوع الأول بدورى القسم الثانى    مروان محسن يشارك في جزء من مران الأهلي    استمرار المظاهرات العنيفة فى تشيلى لليوم الرابع وتمديد «الطوارئ»    ما حكم جمع الصلوات بغير عذر.. أمين الفتوى: جائز بشرط    الليلة .. أمير عزمي مجاهد ضيف برنامج «الماتش»    هل خدمة "سلفني شكرًا" ربا محرم؟.. تعرف على رد أمين الفتوى    «الداخلية» تطالب «تجار السلاح» بالحضور فورًا    بعد تتويجه بأبطال إفريقيا.. يد «ميت عقبة» تتفوق على الجزيرة    جلسة مرتقبة ب نادي الزمالك لتعديل عقود ثلاثى الفريق    موافقة مبدئية من البرلمان على مشروع قانون إنشاء مدينة زويل    تأجيل محاكمة المتهمين بمحاولة اغتيال مدير أمن الاسكندرية ل5 نوفمبر    باستخدام القسطرة التداخلية.. فريق طبي بقسم جراحة الأوعية بجامعة أسيوط ينقذ حياة طفلة    رئيس جامعة المنيا يطلق ماراثون «سيناء في القلب»    بالخطوات.. طريقة عمل الوافل    وفد هيئة الرقابة الصحية يتفقد مستشفيات الأقصر لمعاينة منظومة التأمين الصحي    وزير الخارجية الألماني لا يستبعد تأجيلا قصيرا للبريكست    «التعليم» تصدر منشورا باتخاذ الإجراءات الوقائية من الأمراض المعدية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





مليارا نسمة يتناولون الجراد كمصدر للبروتين والزيوت
نشر في الأهرام اليومي يوم 26 - 03 - 2019

بأطباق من «صرصور الحقل» و«الجراد المشوي» استقبلنا الفريق البحثي مهللين مرحبين .. كرم الضيافة لعلماء المركز الدولي لفسيولوجيا الحشرات والبيئة قوبل بكثير من التردد من مجموعة الصحفيين الدوليين المشاركين في جولة عن مزارع الحشرات بكينيا، ولكن د.تانجا كريسانتوس الباحث بالمركز أوضح في هدوء تام وهو يرش الملح علي طبق الحشرات الفوائد الغذائية لما يأكل، وفقا لدراسات برنامج الأمم المتحدة للبيئة ومنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة فإن الحشرات مصدر غني للبروتين، كما أنها متوافرة نظرا لتكاثرها بشكل كبير خلال أيام معدودة حال توافر القليل من المياه والمخلفات الزراعية والعضوية. كما تعد الحشرات مصدرا لغذاء 2 مليار نسمة، وفي إفريقيا الكثير من القبائل اعتادت منذ مئات السنين تناول أكثر من 500 نوع من الحشرات بل والاستفادة من زيوتها، واصطحبنا لمعامل المركز كي نشاهد 3 أنواع لصرصور نجح العلماء في توفير البيئة المناسبة لتكاثره.
وقام فريق بحثي من الشباب بإطلاق مشروع لإقامة دورات مياه عمومية بالأحياء الفقيرة، وبتوافر مخلفات الصرف أقاموا صوب زراعية لتكاثر حشرة ذبابة الجندي الأسود، وقال ديفيد اويرباخ المدير المشارك للمشروع إن الهدف هو إنتاج يرقات تلك الذبابة للاستفادة منها كعلف للدواجن والأسماك، حيث أظهرت الدراسات أن 45% من يرقات الذبابة غنية بالبروتين .. اللافت في الأمر هو حجم التسابق بين الدول المتقدمة والنامية لوضع التشريعات والاستثمار في الحشرات كعلف للحيوان، وبلغ سعر طن اليرقات المحمصة إلي 1400 دولار، علما بأن تكلفة الإنتاج زهيدة جدا كما تقدر قيمة سوق العلف العالمي من الحشرات ب 900 مليون دولار، ومن المتوقع أن تصل إلي 15 مليار دولار بحلول عام 2022 .. قبل أن نعود للفندق لم ينس مضيفونا أن يهدونا علبا من الكعك والبسكويت المطعمة أطرافها بالحشرات لعلنا نقتنع ونغير من عاداتنا الغذائية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.