في ضوء الأهمية التي توليها الدكتورة رانيا المشاط وزيرة السياحة لرفع كفاءة العنصر البشري كواحد من أهم محاور خطة الإصلاح الهيكلي للقطاع، تشارك اليوم وزارة السياحة وزارة التربية والتعليم بالتعاون مع الاتحاد الأوروبي في إطلاق مسابقة «شيف المستقبل»، الممولة من الحكومة المصرية والاتحاد الأوروبي، بأحد فنادق القاهرة الكبري، بحضور لفيف من الخبراء والمتخصصين في المجال السياحي والفندقي والتربوي. وأكدت رانيا المشاط أهمية تنظيم برامج تدريبية متنوعة للعاملين والدارسين، وبرامج مباشرة لخريجي معاهد وكليات السياحة والفنادق، ومدارس التعليم السياحي الفني. وأضافت أن جودة الخدمات السياحية لها دور كبير في تعظيم تجربة السائح في مصر وهي التي تدفعه إلي تكرار زيارته مرات عديدة. بينما قالت الدكتورة سها بهجت مستشارة وزيرة السياحة للتدريب ان مهنة «الشيفات» من المهن التي يستغرق تدريبها وقتا للوصول بالمتدربين للنتيجة المرجوة.