حديث الدوم!

ينتشر نخيل الدوم فى المناطق الحارة ويوجد فى شمال إفريقيا، بصعيد مصر وشمال السودان وبعض المناطق الأخري، وينمو بشكل فطرى فى بعض الأودية بالمناطق الشمالية والغربية والجنوبية من السعودية!! ونخلة الدوم باسقة حيث يتراوح ارتفاعها من 15 إلى 20 مترا ومتفرعة تفرعا ثنائى الشعبة عادة
وقد تكون غير متفرعة وينتهى كل فرع من فروعها بحزمة من الأوراق يتراوح عددها من 20 إلى 30 ورقة مستديمة الخضرة بديعة المنظر وهذه الشجرة بطيئة النمو تتحمل ارتفاع درجات الحرارة والجفاف ولا تتحمل الصقيع وتنمو فى التربة الرملية والفقيرة ولا تتأثر سلبيا من تعرضها لأشعة الشمس المباشرة ويمكن زراعتها فى الحدائق فتكسبها جمالا وروعة.. وثمرة الدوم فى حجم التفاحة تقريبا وما يؤكل منها هو الجزء الخارجى الأسفنجى الأملس ذو اللون البني، أما النواة فهى شديدة الصلابة وهى بحجم بيضة الدجاجة.. وللدوم استعمالات علمية وفوائد صحية حيث تستعمل أوراقه فى عمل السلال والحبال ويستخدم خشبه فى النجارة وقد عثر العلماء على ثمار الدوم فى المقابر المصرية القديمة بكاهون بالفيوم، وهناك العديد من رسومات الدوم منقوشة على جدران حديقة أحد أتباع (أنخب) فى تل العمارنة، ويمكن استخدامه فى صناعة الأصباغ وتلوين الدهانات ومعاجين الأسنان وغيرها.. أما فوائده الصحية فهى عديدة ومتنوعة فالدوم مفيد جدا لمرضى ضغط الدم المرتفع ويعمل على علاج الربو وتضخم البروتستاتا إضافة الى احتوائه على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين (1) الضرورى للحفاظ على سلامة العين وقوة الإبصار والحد من نشاط الغدة الدرقية مما يقلل التوتر ويجعل نهار الصائم يمر فى هدوء وراحة وفيتامين (ب1) الذى يحافظ على صحة الجهاز العصبى و(ب2) الذى يقى من الأنيميا ويساعد فى تكوين الهيموجلوبين كما تتوفر فيه الكثير من مضادات الأكسدة القوية التى تمنع تراكم الدهون على جدران شرايين المخ فتساعد فى رفع كفاءته وتحسين الذاكرة وتأخر شيخوخة المخ فضلا على فاعليته المؤكدة فى تقليل الدهون الثلاثية وخفض نسبة الكوليسترول والبروتينات الدهنية عالية ومنخفضة الكثافة، ومن ثم تجنب تداعيات ذلك والتى تتمثل فى تصلب الشرايين بالقلب والمخ.. وهو مفيد أيضا فى حالات الصلع حيث يستخدم منقوعه على فروة الرأس لفترة زمنية معينة لإنبات الشعر.. وإضافة إلى ذلك فإن نبات الدوم له تأثير واضح فى علاج اضطرابات القدرة الجنسية عند الرجال ويعمل على زيادة عدد الحيوانات المنوية وضبط هرمون «التستوستيرون» الذى يؤدى نقصه عن المعدل الطبيعى للرجل أو المرأة إلى مشاكل صحية مثل التأثير على قوة الذاكرة وسلامة العظام، والطاقة والقدرة الجنسية فى الأساس ويستخدم أيضا لعلاج العقم عند النساء بتناول ملعقة من حبوب لقاح الشجرة مخلوطة بالعسل يوميا، كما تستخدم عصارة الدوم فى علاج النواصير والبواسير وكذلك التقرحات التى تصيب الفم وعلاج بعض الأمراض الجلدية وتسكين آلام القدم والأرجل كما تستعمل الثمرة لعلاج ضربة الشمس حيث تؤكل نيئة أما إذا كانت الثمرة جافة وصلبة فيمكن سحقها وإذابة ثلاث ملاعق كبيرة فى كوب ماء يوميا ولحين تمام الشفاء. هذا وينصح بتناول عصير الدوم باردا وطازجا لأنه سريع التلف.
زياد الحسن الحفناوى منيل الروضة القاهرة