حنفى : تغيير نوعية دقيق الخبز لرفع جودته

أعلن الدكتور خالد حنفى وزير التموين والتجارة الداخلية إجراء سلسلة من التجارب على عدد من أنواع الدقيق، سواء استخراج 72٪، أو 76٪، أو 80٪، أو 82٪، لاختيار أفضل أنواع الدقيق لإنتاج رغيف خبز مدعم جيد يتلاءم مع أذواق واحتياجات المواطنين، من حيث الجودة والفائدة الاقتصادية والصحية.
جاء ذلك خلال اجتماع وزير التموين مع عبد الله غراب رئيس الشعبة العامة للمخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، وعطية حماد رئيس شعبة مخابز القاهرة، والدكتور أحمد خورشيد مستشار وزارة التموين، وعدد من أساتذة الجامعات.
وقال الوزير إنه سيتم استطلاع آراء المواطنين فى أنواع الخبز المنتج للاستقرار على الأفضل قبل تعميم التجربة على جميع المخابز البلدية المشاركة فى منظومة بيع الخبز الجديدة، مشيرا إلى استمرار بيع الخبز بنفس السعر الرسمى وهو 5 قروش للرغيف، والحصة المخصصة لكل مواطن وهى 150 رغيفا شهريا.
وأكد وزير التموين أن منظومة بيع الخبز الجديدة حققت نجاحا كبيرا خلال تطبيقها فى 11 محافظة حتى الآن، مشيرا إلى أنه سيتم تطبيقها خلال الأيام القليلة المقبلة فى محافظتى الشرقية والدقهلية .
من ناحية أخرى حققت شركات التجارة الداخلية التابعة لقطاع الأعمال العام مبيعات بنحو 48 مليون جنيه خلال فترة الأوكازيون الصيفى، الذى بدأ أول أغسطس الماضى .
وقال وزير التموين إن 2974 محلا تجاريا شارك فى الأوكازيون تتضمن 139 محل قطاع أعمال عام، 2790 قطاعا خاصا 3 تعاونية 42 استثماريا ، لافتا إلى أنه تم تحرير 1311 قضية خلال فترة الأوكازيون، تشمل 1171 تخفيضات وهمية، 39 لعدم الحصول على ترخيص بالمشاركة بالأوكازيون 62 لعدم الإعلان عن الأسعار، 82 لاستخدام لغات أجنبية فى الإعلان، 11 مخالفة لأحكام قانون حماية المستهلك، تتمثل فى رفض استبدال أو رد قيمة السلعة المبيعة خلال 14 يوما من بيعها.

و يبحث مع مجموعة إماراتية
الخطوات التنفيذية لمشروعى الصوامع ومدينة التجارة
بحث الدكتور خالد حنفى وزير التموين والتجارة الداخلية خلال اجتماعه أمس مع أحمد آل سودين عضو مجلس إدارة غرفة تجارة وصناعة بأبو ظبى ورئيس مجموعة آل سودين القابضة والتى تم توقيع بروتوكول تعاون استثمارى معها خلال الأيام الماضية الخطوات والآليات التنفيذية فى كيفية مشاركة المجموعة فى مشروعى إنشاء المركز اللوجيستى العالمى للسلع الغذائية، ومدينة التجارة والتسوق العالمية، التى يتولاها جهاز تنمية التجارة الداخلية بوزارة التموين والتجارة الداخلية.
وأكد الوزير أنه تم خلال الاجتماع عرض تفاصيل المشروعين، بينما قال أحمد آل سودين إن المجموعة القابضة بحثت التفاصيل الفنية للمشروعين، وأكد أنهما من المشروعات القيمة ذات العوائد الاقتصادية والاجتماعية لمصر والدول العربية والدول المحيطة، وأن المجموعة سوف تتحرك سريعا للمشاركة بالاستثمار فى المشروعين.