تستعد وزارة التموين لتشكيل غرفة عمليات لمتابعة الاسواق خلال عيد الاضحى وتوفير اللحوم الحية والمجمدة من خلال منافذ المجمعات الاستهلاكية وشوادر اللحوم. الدكتور حنفى وزير التموين يؤكد أنه سيتم طرح كميات كبيرة من اللحوم البرازيلية، والسودانية، والإثيوبية، وأنواع أخرى مذبوحة، ومجمدة، ومبردة، وجميع السلع الغذائية الأساسية من سكر، وزيت، وأرز، ودقيق، وغيرها بالمجمعات الثلاثة وهي: «النيل والأهرام والإسكندرية»، وفروع شركتى الجملة بتخفيضات كبيرة فى الأسعار عن مثيلاتها بالأسواق، لافتا إلى أنه سيجرى إقامة معارض وشوادر للحوم البلدية الحية والمذبوحة والمجمدة بالتنسيق مع وزارتى الزراعة والاستثمار. وكشف وزير التموين، أنه سيجرى طرح نحو 7 آلاف و75 طن لحوم كندوز مستوردة مبردة، و2400 طن بتلو طازج مذبوح بالعظم، و4 آلاف طن ضانى طازج، و7600 طن ضانى طازج أسترالي، و747 طن كتف وسن ورقبة، و580 طن لحم موزة، و565 طن صباع قشرة، و56 طن عروق، و30 طن سمانة، و151 طن لحوم بتلو مجمدة، و13 ألفا و900 طن لحوم ضانى مجمدة أمامي، و10 آلاف طن مجمدة خلفي، و7750 ذبيحة كاملة مغطاة بالشاش، و105 أطنان كبدة مجمدة، و7500 خروف حى بلدى أضاحي، وذلك بأسعار تنافسية تقل عن مثيلاتها فى المحال الأخري. ومن المقرر، تشكيل غرفة عمليات رئيسية بديوان الوزارة، وأخرى فرعية بالإدارات التموينية فى مختلف المحافظات، لمتابعة الحالة التموينية بشكل يومي، على أن يجرى إخطار قطاع الرقابة بالوزارة بتقرير يومى خلال إجازة عيد الأضحي، وجرى تخصيص خط ساخن لتلقى شكاوى المواطنين والعمل على إنهائها. » شبكة المنافذ » وأكد محود العسقلانى رئيس جمعية »مواطنون ضد الغلاء »أنه تم الاتفاق مع وزير التموين على أن تقوم الوزارة بالاشراف على شبكة المنافذ التى تديرها الجمعية وتضم 50 منفذا على مستوى الجمهورية ويتم بيع اللحوم الحمراء الطازجة ب 45 جنيهاً للكيلو. وأضاف أنه يجرى التفاوض حالياً مع وزارة التموين وهيئة الخدمات البيطرية التابعة لوزارة الزراعة على حصول جمعية مواطنون ضد الغلاء على كميات من اللحوم الواردة من دولة الاورجواي، وهى الصفقة التى اشترتها دولة الامارات الشقيقة لمصلحة مصر، وان الجمعية لديها استعداد لتسويق 30 ألف رأس خلال عيد الاضحي. وأشار رئيس جمعية »مواطنون ضد الغلاء »إلى أن وزير التموين كان له دور كبير فى السيطرة على اسعار اللحوم الحمراء والدواجن من خلال الاهتمام بشبكة المنافذ التى تمتلكها الشركة القابضة للصناعات الغذائية مما كان له أثر كبير فى ثبات الاسعار. » صفقة اللحوم » وقال حسن حافظ عضو رابطة »مستوردى اللحوم الافريقية«، ان صفقة اللحوم الاماراتية والتى تبلغ 100 ألف رأس سيكون لها دور كبير فى حل مشكلة اللحوم خلال الفترة المقبلة، وطالب الحكومة بالعمل على تشديد الرقابة على المنافذ الحكومية حتى لا يتم تسريب جزء كبير من اللحوم الحية الى الجزارين وبيعها بأسعار مبالغ فيها.